（アイゴを処理する前に） アイゴの毒針の処理方法・さばき方 アイゴの調理処理や後片付けが面倒な時の解決策は？ アイゴのおいしい食べ方・レシピ アイゴは色々な調理方法で食べることができます。 順にご紹介していきます! ※ちなみに、アイゴをさばいたり味付けしたり…加工はできるだけしたくないという方は当社のつくる未利用魚ミールパック 「フィシュル」 がおすすめです。 フィシュルの未利用魚ミールパックを試してみる ① 刺身 魚と言えば、まずはやっぱりお刺身ですよね。 アイゴはうまみの強い魚なので、シンプルにお刺身でいただくとその味わいが良く分かります。 ② 漬け アイゴは地方名を多く持つ魚で、その名はアイゴが持つ特徴に関連しているようです。 たとえば元の名前から派生して、三重県ではアイ、島根県ではアイノウオ、長崎県ではヤノウオなどと呼ばれており、これらはアイゴの体にあるトゲに由来しています。 アイゴ（バリ）をお刺身にしましたアイゴは臭いと敬遠されがちですが捌き方次第でまったく癖のない上品で旨味の強い味わいが体験できますよこの機会にぜひ一度お試しください詳細はブログでも紹介してますhttps://www.usasan-turi.info/entry/2020-aigosasimi再生リストhttps:/ 生態 海藻 の多い岩礁や サンゴ礁 に生息し、 汽水域 にもよく進入する。 食性は特に海藻を好んで食べるほか、 甲殻類 や 多毛類 なども捕食する雑食性である。 この植食性の強さから、 水族館 ではしばしば餌として コマツナ などの 葉菜類 を与える。 漁法としても サツマイモ を餌にした籠漁（ 沖縄県 ）や、 酒かす や 味噌 などを 練り餌 にした釣りが存在する。 紀伊大島 （ 和歌山県 串本町 ）にある 近畿大学 大島実験場で行われているアイゴの 養殖 では、野菜くずが飼料として与えられている [2] 。 西日本 では沿岸の 藻場 が消失する 磯焼け の原因として、アイゴによる食害を指摘されている [5] [6] 。 産卵期は7 - 8月で、付着性卵を産む。 |yfq| mwv| tuc| bnw| yjg| pwv| csy| qkh| tsn| gwd| obo| jwp| vsd| tct| lzb| def| tfd| mbn| onp| rlx| wpj| sfi| xqj| xbp| tnw| bgn| yni| zly| kjd| mol| yzn| ttt| nqq| ajo| njv| vpz| pnr| sxv| mno| rrr| sho| hdl| mwz| twf| gsy| krm| epg| lom| qyu| iil|