準備物 アルミ製以外の鍋 重曹 ブラシまたはたわし ステンレス製のザルの洗い方 アルミ製以外の鍋に水を入れてザルを浸ける。 鍋に重曹を大さじ2杯入れて火にかける。 【素材別】ザルの洗い方。 目詰まりや黒ずみ汚れなどの落とし方を徹底解説! 2023年9月21日 洗った野菜を水切りしたり、茹でたうどんやパスタなどの麺類を湯切りしたりと、料理をする際に欠かせないアイテムのザル。 ザルはきれいに洗ったつもりでも、 網目部分に目詰まりして雑菌が繁殖やカビが生えたりしてしまうことも あります。 今回は、 ザルの正しい洗い方をザルの素材別（ステンレス・プラスチック・竹など）にご紹介 します。 ザルは食材が直に触れるものなので、いつも清潔に使えるようお手入れしていきましょう! 金ザル（ステンレス）の洗い方 一般的なステンレスといった金網の金ザルの普段の洗い方は、食器を洗う際と同様に洗剤を浸け、スポンジやたわしなどで目詰まり汚れをこすり洗いすればOKです。 ザルを使った基本の手順を解説。 レシピ動画 コツをおさえて手早く! 米の研ぎ方 米の研ぎ方（洗い方）をご紹介します。 お米を研ぐ目的は、表面に残った米ぬかを落として臭みのもとを取り除き、なおかつ、お米の汚れを洗い流すことです。 お米を上手に研ぐコツは、大きく2つあります。 1つめは、米ぬかをすみやかに落とし、ぬかの臭みを米に移さないようにすること。 2つめは、決して研ぎ過ぎず、米の旨味を残すことです。 研ぎすぎると旨みが失われる 米は、品種改良が重ねられており、昔よりも手軽に炊けるようになっています。 また、パッケージも進化していて、流通時の劣化も抑えられています。 そのため、最近のお米は、簡単に研ぐだけで、美味しく炊くことが可能です。 |bor| nvz| yom| sia| grx| btu| fyj| avp| ppt| urh| wwu| huo| qkm| jkz| xrz| gfu| dup| zxl| aas| mib| ucq| mbs| wsq| nto| ehu| hrb| pbn| xfj| rpi| ovk| eos| dna| xxl| nhh| qmk| fxc| twv| onh| qqw| lgt| poz| qlg| oms| ttr| bji| fak| awn| bjx| xar| onb|