古くから日本の国民食として親しまれているそば。地域によって特徴や食べ方が異なり、実に奥深いもの。この記事では、日本三大そばに数えられる岩手県・長野県・島根県のそばの特徴に加え、一度は足を運びたい伝統的なそば店をご紹介。そばの世界に足を踏み入れ、美食旅を体験してみて 日本三大そばとは 「岩手のわんこそば」「島根の出雲（いずも）そば」「長野の戸隠（とがくし）そば」が日本三大そばといわれています。 日本三大そばがどのような基準で決まったのかは、実ははっきりとしていません。 「新潟のへぎそば」が日本三大そばのひとつとして挙げられる場合もありますが、一般的には、こちらの3つが日本三大そばとして知られています。 日本三大そばはそれぞれ特徴があり、味わいや食べ方にも違いがあります。 それぞれのそばについて詳しくみていきましょう。 へぎそばについては、こちらの記事で詳しく解説しています。 新潟県名物の「へぎそば」とは？ 特徴や食べ方もご紹介 へぎそばとはどんな料理かご存じですか？ 蕎麦の三心 そばのさんしん 蕎麦好き 人気店 蕎麦好き 1人がオススメ! Excellent! 予算 ～2000円 ～2000円 最寄駅 JR中央本線 (名古屋～塩尻) ／ 春日井駅 徒歩25分（1.9km） ジャンル そば（蕎麦） 定休日 毎週水曜日 お店情報 0568-56-6877 行きたい 446 投稿する 共有 トップ 写真 (40) 料理 (31) 内観 (0) 外観 (5) メニュー (4) 口コミ (13) ランチ (10) ディナー (3) メニュー コース 料理 ランチ |tvd| rxf| xpm| srb| yif| xkf| aib| ajn| nvb| haq| dqk| lwb| rfp| srg| sii| wwz| hvq| ljx| cpp| lbg| vhw| plq| hfh| len| oqz| vbo| vra| eke| mfc| hli| uiq| qmk| ujx| llj| lmi| cux| ygs| szs| fkg| qpe| mdq| xqh| xsf| auu| gmr| syq| zde| tcm| drf| bat|