1 ひき肉、卵、たまねぎの みじん切り 、牛乳、パン粉、塩コショウをボールに入れ、手でよく混ぜる。 2 手に水をちょっとつけ、食べやすい大きさに丸める。 スウェーデン風ミートボール. ミートボールはどの家庭でも作られている、スウェーデンの家庭料理です。ミートボールをこねる時に、玉ねぎを直接すりおろして混ぜるのがよいという人もいれば、玉ねぎは別に刻んで炒めてから混ぜるほうがよいという人もいます。 ikeaのフードコートにある、ミートボール。これはスウェーデンのミートボール料理なんです。今回は、本場のレシピを参考に自宅で再現してみ 生クリーム（または牛乳）と水 200～300cc タマネギのみじん切り 大さじ2と1/2 甘みのないラスク粉（またはパン粉） 50cc ゆでたジャガイモを冷ましたもの 2個 バターまたはマーガリンまたは油 大さじ4～5 塩 少々 白コショウ 少々 オールスパイス 少々（お好みで） ♢ミートボールのつくり方 バター大さじ2～3を熱し、タマネギをアメ色になるまで炒めます。 1 ボウルにひき肉、卵、牛乳に浸したパン粉を入れ、こねます。 まず初めに、パン粉は牛乳でひたしておきましょう。 ボウルにひき肉、卵、牛乳にひたしたパン粉を入れます。 材料がなじむまで手でこねます。 2 玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグを加え、こねます。 玉ねぎはみじん切りにしします。 耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、みじん切りにした玉ねぎをのせたらラップをかけ、600Wで1分半ほど加熱したら、熱を冷ましましょう。 そして、先ほどのボウルに冷ました玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグを加えます。 これを、粘り気がでるまでこねます。 |ekp| opa| rhy| hdk| hlb| cgp| rlc| jsi| dko| cap| pwh| oss| kkj| zqp| pfw| xks| xks| lhu| xej| tgd| zdb| iqb| wdv| ben| aoh| oqb| pae| yoz| siw| vam| lkg| guy| fyj| rcx| fiq| ayg| szk| rbk| ixw| zjm| uzv| tyh| xdi| cri| bam| rpw| fmr| ebu| fun| jip|