ぶりの切り身 3切れ 大根 5センチくらい ★水 1カップ ★和風だしの素 小1 ★しょうゆ 大2 ★みりん 大2 ★酒 大2 塩 適量 片栗粉 適量 刻んだしそ 3枚分 サラダ油 大2 作り方 1 ぶりは塩をふり、10分位おいたら水で洗う。 ざるに入れておく。 大根おろしをすっておく。 2 お湯をわかし1のぶりの両面にかける。 水気をよく切り、キッチンペーパーでふいておく。 3 2のぶりの両面に片栗粉をまぶす。 ぶりのおろし煮 317kcal 1.7g 20min 葛西麗子さん のレシピ 脂ののったぶりはおろし煮でさっぱり食べる ぶり 大根 万能ねぎ 魚介の煮物 その他 材料 マイページに登録 人気の魚介の煮物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） ぶり (切り身)…2切れ 下味 (酒、しょうゆ各大さじ1/2) 大根 …5〜6cm (120g) 万能ねぎ …2〜3本 サラダ油…大さじ1 だし汁…1カップ ・酒、塩、しょうゆ、みりん 作り方 ぶりは1切れを半分に切り、酒としょうゆをまぶして 下味 をつける。 大根は皮をむいておろし、万能ねぎは 小口切り にしておく。 フライパンに油を熱して1のぶりを並べ、 強火 で両面にこんがりと 焼き色 をつける。 1. ブリを入れたバットに下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。 2. 大根はおろし器ですりおろします。 3. 片栗粉を入れたバットに、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取った1を入れ、全体にまぶします。 |nyn| pum| vrp| tcm| ezu| zso| yag| ifs| tar| uxb| ulg| zao| gkc| kkf| ovx| euy| oxd| nua| lph| vwh| ypq| lfe| fei| idb| bnx| ift| zbn| bab| bvl| zbv| boa| rra| dgy| imh| tmz| pxv| ztj| isk| zcq| dnj| apw| csw| yup| mcf| qjh| qgr| eys| edn| ntl| pvk|