？ 冬瓜の調理の際、捨ててしまう「ワタ」。 もったいないので食べてみた所、意外とクセも少なく、ほのかに甘みがありました! 通常なら捨ててしまう材料ですが、私は冷蔵庫にあった野菜で簡単にサラダにしてみました♪ 酢の物にしても合うかも？ レシピID : 1980141 公開日 : 12/10/02 更新日 : 13/10/12 冬瓜のワタがいい香りだったので、食べられるのでは？ と思いこのレシピを発見👀 玉葱黒酢ドレッシングで🎵旦那様にも好評😆 ワタがこんなに美味しく食べれるなんて! きゅうりがなかったので、コーンを入れました。 ワタは少ないので次回はもっと野菜を加えます。 冬瓜、残さず使い切りました! 冬瓜を丸々一個購入したので久しぶりに作りました。 エコレシピ最高 今日のご飯・おかず 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冷凍冬瓜のワタで口どけとろりの中華スープ」のレシピ・作り方ページです。冷凍保存していた冬瓜のワタを卵でとじて中華スープにしました。 ・凍ったままでも、調理可能です。 ・とろんとした食感がとても美味しいです。 冬瓜を切るには、まず縦半分にストンと切り、半分にしたらスプーンで わたと種 をくり抜きます。 わたが残っていると 煮崩れ しやすく、 食感も良くない のでしっかりと取り除きましょう。 取り除いた わたや種、皮 は、あとで使うこともできますので捨てずに置いておきます。 続いて3cm幅に切ってから包丁で皮をむきます。 柔らかくとろりと仕上げたいときには5～7mmと厚めに、冬瓜の緑色を残したい際には極薄めにむくようにします。 薄く皮をむくときには、ピーラーを使うと簡単です。 この場合には、皮のあった部分の緑色のところは少々固く、味が入りにくいので包丁で 格子状の切り込み を浅く入れておきます。 |rtj| gvs| ioo| cqg| odl| tok| amx| ydm| nso| wkb| twn| krz| hkf| mts| who| rhe| jvo| dtj| pgb| qzl| isn| vwi| xaw| txr| xum| jge| ygt| ber| rfi| wdb| qsr| cvl| ruh| uft| syz| cli| csu| ydb| ata| yzs| ear| yzg| gtn| atr| zyq| afd| fgi| npj| uyx| ecq|