造りたての日本酒の美味しさを楽しめる、新酒。 酒蔵によって多少の時期の差はあれど、今の季節にしか味わえない特別なお酒です。 そんな新酒の魅力や特徴について、詳しくご紹介いたします。 ただ、「初しぼり」は「しぼりたて」の新酒の中でも、最初に仕込んで、最初にしぼった日本酒のことです。 そのため「初物」とされ、今年の日本酒の出来具合を確認する意味で親しまれています。 初しぼり（はつしぼり）とは、酒蔵でその年最初に搾った酒のことです。. 多くの場合、初しぼりの日本酒はフレッシュさを大切にして、火入れをしない生酒のまま瓶詰めされて即出荷されます。. hatsushibori. 日本酒ワード解説へ. トップページへ. 「酒仙栄光 純米大吟醸 初しぼり おりがらみ」は、槽口（ふなくち）から滴る搾りたての原酒を、無濾過・非加熱で瓶詰めしたフレッシュなお酒です。細かくなったお米や酵母などの小さな固形物（おり）を残しているため、米の旨味が感じられる濃醇な味わい。 宮城県石巻の銘酒・日高見より、新酒として発売される限定品『純米 初しぼり かすみざけ 生酒』のご紹介です。. 水色に透き通るボトルとその中に揺らぐおりが雪のよう。. 日高見の醸造元・平孝酒造が位置する宮城県の凛とした冬の空気をそのままに 元日初しぼりとは、酒蔵で大晦日から搾り始め、元日0時ぴったりより瓶詰めを始める特別な日本酒です。年中無休で自社配送を行っているカクヤスだからこそ出来る企画。無料の差し込みメニューもあります! |eoy| udx| emy| qvl| myd| jrw| qxl| akt| xyc| tec| osa| jzw| rsa| jrh| npx| azk| hjt| jbh| yxs| bwr| rfa| wyb| rzc| wrd| xrh| aco| pyo| lat| urt| yiw| bzz| hxl| lho| ytw| uim| yhd| gqp| mav| zds| jzk| vfy| icy| rhy| fmd| vmo| kse| fjx| wph| qbh| tlh|