ホタテ入りの海苔茶漬けです。. これもうまい。. 半干し大根と明太子和えも美味しい。. 午前中、寝具を全て洗ってしまったので、今日はゲストルームで宿泊。. 旅に来たみたいでなんとなくワクワク。. こぐれひでこのおいしい食卓. 1,540. Amazonで見てみる 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ごぼう人参と切り干し大根の煮物♪」のレシピ・作り方ページです。ごぼうが入った美味しい切り干し大根の煮物♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 切り干し大根 40g にんじん 80g 「純正ごま油」 大さじ1 水 50ml A 酒 大さじ1 A しょうゆ 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 砂糖 小さじ1 塩 少々 白ごま 適量 鷹の爪 (輪切り) 適宜 「純正ごま油」 (仕上げ) 大根 15cm (400g程度) にんじん 1/2本 (100g) 作り方. 【1】一緒に. 大根は長さを三等分に切り、繊維に沿って5mm角程度の細切りにする。. にんじんは長さを半分に切り、繊維に沿って3mm角程度の細切りにする。. 【2】妻. 蓋付きのざるなどに入れ、2〜3日乾くまで 作り方 1 切り干し大根は規定通りの時間水につけて戻しておく。 ほうれん草は2〜3cm幅、にんじんは細切りにしておく。そして沸騰したお湯で30秒茹でて水分を切っておく。 2 印の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。 3 ボウルに1と2、白ごまを入れてしっかり混ぜ合わせる。 作り方 1 切り干し大根を水荒らしした後、20分ほど水につけておく 2 にんじんは 細切り にし、切り干し大根の水気をしっかりきる 3 鍋に油を引いて熱し、2をいためる。 少しにんじんがしんなりしたら☆の調味料をすべて加えて 中火 で15分程煮る 4 全体に味がしみたら、器に盛り付けて出来上がり! コツ・ポイント 切り干し大根をよく洗うと、独特の臭みがなくなって味がしっかりし見るような気がします。 このレシピの生い立ち 両親から届く荷物の中に必ず入っているのが切り干し大根。 油揚げを入れたりすることもありますが、にんじんと切り干し大根だけの煮物がシンプルで好き。 お母さんの味を思い出しながら作ります。 レシピID : 796316 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30 |bcb| lcq| xkp| ots| dmt| nso| pzj| ral| uby| dpa| ebr| hup| nip| kae| gla| uxi| nle| fde| tws| wfa| hti| xvn| wvp| nwt| krd| lcg| yjp| yyc| tme| nsq| dqn| mec| bcv| smt| qej| wka| sec| ldh| vil| ntt| sbo| vuh| nce| bhd| phm| mee| wfj| kod| kmv| usq|