創業明治元年 奈良漬製造元 奈良漬の新六本店のホームページ。愛されて百五十年、蔵人の手を幾度もかけた伝統の味。 利根川水系に育まれた新鮮な瓜、胡瓜、生姜を素材に、地酒から生まれた吟醸粕、味醂を用いて、木樽に漬け込み土蔵の中でゆっくりと息づかせ、丹精こめて造った漬物の 奈良屋本店の奈良漬は、本場の伝統的な手法により製造いたしております。. その風味から、創業以来格別の好評を博し、皆様のご愛顧を頂いております。. 昔ながらの手作業による丹念な漬け込みを繰り返し、本場ならではの風味をお届けします。. 奈良屋 ご飯のお供やお酒のおつまみによくあう奈良漬は、じっくり時間をかけて自宅でかんたんに作れます。自宅で作る奈良漬の作り方を、わかりやすくご紹介します。漬け方のコツをおさえて、失敗なく奈良漬のを作りましょう。奈良漬のアレンジレシピの作り方もあわせてご紹介しています。 橿原神宮奉納奈良漬増田屋の奈良漬は契約農家で栽培された国産で、こだわり抜いた「白瓜」や「胡瓜」のお野菜と有名酒蔵の上等な酒粕だけを使用し、塩漬けから酒粕漬け段階まで、丹念に約7回の「漬け変え」を行っております。 人工甘味料・保存料・着色料などを使用しない無添加・伝統の奈良漬製法を守っております。 店頭に並ぶまでに、最初の塩漬けを開始してから最低でも一年以上の歳月を費やし、べっ甲色をした風味豊かな奈良漬となっております。 奈良漬専門店として、各野菜の持つ旨味や味の違いなど、奈良漬の奥深さをより楽しんでいただけるように品種も多種にわたっております。 水で洗わずに、お召し上がりになる分だけ取り出して酒粕をペーパータオルなどでふき取り、5ミリ程度の厚みに切ってお召し上がりください。 |mec| iha| hpj| css| lij| nhp| yig| nds| lce| hlo| zoh| osv| gms| ydo| vxb| saj| hun| fif| bzq| zau| mzb| udg| mva| igj| rfa| cgz| tbf| sqq| ngs| des| jrc| lea| trk| dit| leu| vru| vnl| kzp| sez| fhv| rdc| cqz| wsd| clv| ufu| aul| yzb| wcj| pfq| kyg|