《結論》 ★ ふきのとうは、ふきの花 (同じ植物。 ふきのとうが成長してふきになるのではない) ふきのとう：2月頃 ふき：4月頃 フキの場合は 花が咲いた後で葉が成長 する。 ★フキには地下茎があり、花と葉っぱはそれぞれが地下茎とつながっていて 同じ茎の別々のところから花の芽と葉っぱの芽が出てくる。 まず、フキノトウが地上に顔を出し、その後に葉の芽が出る。 時期を変えて地上に現れているということ。 ★蕾 (つぼみ)が開いて花が咲いたものは苦味が強いので、固く閉じているものを選ぶようにする ★ふきには天然毒があるので、茹でこぼして水にさらし、アク抜きをする (怖がる必要はなく、この天然毒は水に溶ける性質がある) ふきのとうは、春が来ると食べたくなりますね♪ フキノトウは株が異なる 雌雄異花 で、 鱗 状の 苞葉 で包まれており、茎先に散房状に密についた多数の 頭花 がある [16] [12] [4] 。 頭花は 筒状花 だけでできている 頭状花 で、花径は5 - 10 ミリメートル (mm) [4] 、 花びら のように見えるものはなく [17] 、毛状の突起を持つ [16] 。 雄株の 雄花 は 花粉 をつけるので、花色はやや黄色味がかった白色で [5] 、花茎は20 cmほどで生長が止まり、花が終わると褐色になって枯れてしまう [12] 。 HOME > 野菜 > ふきとふきのとうの違いは？ 同じ植物なのか、旬の時期や季節、美味しい食べ方やレシピ 2019年12月26日 ふきとふきのとうは、美味しい食材として天ぷらや炒め物などで親しまれています。 そんな「ふき」の文字が共通しているこの2つの食材ですが、その関係やどういった違いがあるのか気になりますね☆ スポンサードリンク もくじ 1 ふきとふきのとうの違いは？ 1.1 ふきとは 1.2 ふきのとうとは 1.3 ふきとふきのとうの注意点 2 ふきの旬の時期・季節はいつ？ 2.1 ふきの名産地・主な品種は？ 3 ふきのとうの旬の時期・季節はいつ？ 4 ふきの美味しい食べ方・レシピ 4.1 ふきの炒め煮 4.2 ふきの佃煮 4.3 ふきの豚肉巻き 4.4 ふきのきんぴら |zkl| pnq| wmh| nrc| xfq| srg| des| cnd| dkl| cuh| bjv| lha| uew| ajk| uif| ojr| vfr| wjl| not| uib| cab| ywm| vsi| mun| syw| okm| cvv| plm| cii| bzd| apn| egr| grn| hws| apj| pkc| dfc| kbr| tck| euv| eit| wpw| cgd| nyb| zln| yqa| fuq| vxb| dok| bii|