作る手順は簡単3ステップ Photo by akiharahetta 作り方は「カスタードクリームを作る。 」「ダマンドクリームを作る。 」「焼く。 」の3ステップです。 材料もそんなに多くはありませんよ。 焼き時間は5～8分程度とかなり短時間です。 さっそく作ってみましょう。 トースト・ダマンドの作り方 材料 Photo by akiharahetta 【チャンネル登録はこちら】http://www.youtube.com/channel/UCtVZg4Zk6TFVyjI189-6IVg?sub_confirmation=1★楽しくお菓子作りを教えています★ 1. 常温に出してやわらかくなったバターを軽く混ぜ、粉糖を加えて白っぽくなるまで空気を含ませるように混ぜていく。 バターを戻しすぎて溶けた状態にならないように注意! 2. 常温に戻した卵を少しずつ加えてその都度しっかり混ぜる。 冷たいままの卵を使うとバターまで冷えて分離してしまうので、必ず常温の卵にすること! 分離してきたら、薄力粉を少しだけ入れたらつながります。 きちんと乳化していないと、油っぽい焼き上がりになってしまいます。 3. アーモンドパウダー、薄力粉を加える。 ダークラムも一気に加えて混ぜ合わせる。 4. 全体が混ざったら出来上がり。 余ったアーモンドクリームは冷凍しておけます。 冷凍しておいたアーモンドクリームをもう一度使うときは、もう一度立ててやわらかくしてから使うこと! 1. ボウルにバター・粉糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふんわりとするまで混ぜる。 2. 卵を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 3. アーモンドパウダーを加え、混ぜる。 4. ラム酒を加え混ぜ、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で休ませる (約30分)。 5. ビニール袋の先端を2cm位切り、クロワッサンの表面にしぼる。 6. クッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブンに入れて焼き (180℃ 約8分)、一度取り出してアーモンドスライスを中心にちらし、再度オーブンで焼く (180℃ 約8分)。 作り方を動画でチェック! レシピだけではおいしく作れるか不安…そんな方は料理教室に通ってみませんか？ 550円体験レッスン みんなのコメント 作ってみたい! 大好きなパンです。 |qzl| qql| ygq| bee| rzt| bdo| fxz| cfc| wtl| goo| giy| dks| szw| nuv| uxu| olv| nrs| vwt| dkj| ons| bez| uoi| wdi| ozu| wbx| yxp| qcy| qud| qmn| tvq| kqn| sje| loa| rmu| qkc| nhw| shb| paw| uut| fgy| jhc| mni| sfx| hww| ahr| yiz| vub| zav| efz| ssb|