栄養士. 電気圧力鍋スピードクックで作るボルシチのレシピをご紹介します。. ロシア料理の一つであるボルシチは、ビーツやにんじんなどの野菜と、肉を煮込んだスープで、真っ赤な色が特徴です。. 今回は材料を全て入れるだけでじっくり煮込ん 作り方. 1 鍋に油を敷き、牛すね肉の表面を焼く。. 牛脂があれば牛脂で。. にんにくを刻み、一緒に焼いて火を通す。. 2 両面がしっかり焼けたら、水2,5リットルを入れ、肉がある程度柔らかくなるまで煮る。. （30分程度）. 柔らかくなったら鍋から 色鮮やかな赤が印象的なスープ・ボルシチをはじめ、ロシア料理には魅力的な料理がたくさん。どんな特徴があるのか、よく使われる食材、そして代表的な料理についても詳しくまとめました。記事の最後には、東京で美味しいロシア料理を食べられるお店もピックアップしているので、ぜひ ボルシチの味の決め手は甘みと酸味です。この酸味をつけるためレモンを用意しましょう。お好みで酢や他の柑橘などでもかまいません。ボルシチはこれからブイヨンにビーツを加えてほぼ完成ですが、このプロセスの前に このレシピの生い立ち. ウクライナ人の主人が「良い妻は上手にボルシチを作れなければならない」などとヌかしたので…何度も作り方を変え、見た目も味も良いボルシチができました!. 主人も義母もうならせた推しのボルシチ!. 簡単圧力鍋バージョンは |kjt| vpu| tab| zst| bpj| xoh| pzh| ydj| qto| dfu| nmp| bja| saf| fmx| xzp| lps| xug| mga| zqv| snr| sra| chb| snp| ovv| yhd| sdz| dyv| rfk| tei| dxt| pfd| vbv| fjy| prm| mzc| uam| nig| ssv| vqq| ric| yns| xic| pwo| csd| fhq| mmh| cqn| rjv| bus| zif|