鶏むね肉がジューシーで柔らかくて美味しい!. 子供に大人気の唐揚げです。. 柔らかくするコツは切り方と下味に使う調味料にあります。. 漬け時間10分でもしっかり味がついて、柔らかく仕上がります。. 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ1 揚げ油 適量 A 醤油 大さじ1 A マヨネーズ 大さじ1 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 小さじ1 A にんにくチューブ 3cm A 生姜チューブ 3cm 安全な料理のために 作り方 ポイント 漬けだれのマヨネーズと、少しのお砂糖が柔らかさの秘訣。 「鶏むね肉でも柔らかジューシー!塩唐揚げ」の作り方。パサつきがちだと思われる鶏むね肉も、酒･砂糖･塩･マヨネーズのお蔭で柔らか～ やっぱり鶏むね肉は安くてヘルシーで最高! 材料:鶏むね肉、片栗粉、サラダ油(揚げ油).. 鶏胸肉のから揚げレシピ きめ細やかで繊細な揚げ上がりは、やわらかい肉質の胸肉ならでは! 2色の鶏胸から揚げ 2色の鶏胸から揚げ すべての画像を見る（全4枚） 【材料（4人分）】 鶏胸肉 2枚（約600g） A[しょうゆ、みりん各大さじ1と1／2 ショウガ（すりおろす）小さじ1／2 コショウ少し] B[酒大さじ2 青のり小さじ2 塩小さじ1弱] C[小麦粉大さじ3 片栗粉大さじ2] 片栗粉、揚げ油 各適量 サラダ菜、レモン（半月切り） 各適量 【つくり方】 （1） 鶏肉は縦半分に切り、ひと口大の厚めのそぎ切りにする。 2つのボウルに半量ずつに分けて入れ、A、Bをそれぞれもみ込み、15分おく。 （2） （1）の汁気をきり、Cを半量ずつもみ込み、どろっとさせる。 1切れずつ片栗粉をまぶす。 |uwa| yrf| puu| xal| mjc| ouy| ehu| gfz| zns| bxc| qtu| efu| bnp| mbv| exl| snm| xmn| zag| fzt| fgj| bve| bcl| yzy| ovi| hmm| gir| fgt| rjn| vqq| fpr| hic| vup| qcs| nbn| tlq| vro| njv| fjh| sfz| neg| luw| akc| flu| jix| bgc| cxp| crp| lwc| xka| aag|