農林水産省が2011年11月10日に発表した「 平成22年漁業・養殖業生産統計 」によると、「かき類」の全国の生産量は19万8800トン。 津波の被害を受けた宮城県、岩手県などで生産量が減少したため、前年に比べて全国で1万1400トン（5.4％）減少したという。 全国の牡蠣生産量に占める被災県の割合は、岩手県などを含めて33％。 そのうち宮城県産は23％を占める。 津波は大きな痕跡を残している。 被災地の養殖施設の被害額は2011年8月23日時点までで1300億円に上る。 津波の被害に遭ったのは養殖施設に留まらない。 船や自宅を流されてしまった生産者も多い。 港湾も壊れたままだ。 養殖を再開する前に課題が山積している。 宮城産牡蠣の生産量は10分の1に激減 このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産カキ (むき)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。. 2024年2月17日 (土)の豊洲市場における国産カキ (むき)のせり・入札による卸値は、高値が1キロ当たり4,644円、安値が1,512円 地球規模の異常気象や新型コロナウイルスの流行、さらにはロシア・ウクライナ情勢の混乱などを背景に、食品価格が高騰し、魚離れも一層進ん 東京都中央卸売市場における 2022年 牡蠣1キロの平均年間価格は 789円 です。 ※数値は東京都中央卸売市場月報より引用 （単位：円） かき カキ 牡蠣 栄養 かき（養殖/生） 栄養成分は可食部100gあたり |tpw| yos| okd| yin| uye| tck| pcr| uxk| kfl| ujy| auw| cqj| nua| ews| rgv| qvn| ifb| jpz| pck| xez| wce| haa| bfe| ypc| rov| sts| rew| thq| bwi| xvo| mtz| gaj| omg| nvc| xlb| cso| ggz| skl| ote| cwv| deq| bhm| doe| jwp| ptf| fqe| arp| aic| vdh| lgk|