ガレットはそば粉に水と塩を加えますが、クレープは小麦粉に牛乳、卵、バター、砂糖などを混ぜ合わせます。 ガレットはシンプルな材料である一方、クレープは甘くなるようにさまざまな材料を加えてつくるのが特徴です。 【トッピング】 【クレープ生地の冷凍】 【もちもち食感のクレープ生地】溶かしバターと強力粉がポイント! もちもち食感の生地は溶かしバターと強力粉を使って、少し厚めに焼き上げます。 バターのコクでリッチな味わいに。 材料（直径20～23cm×約6枚分） 強力粉…100g 砂糖…大さじ3 卵 …1個 牛乳 …1カップ バター（有塩）…15g サラダ油（フライパン用）…少量 1 強力粉に砂糖を加えて混ぜる 強力粉と砂糖を混ぜ合わせる。 泡立て器を使って空気を入れるように混ぜると生地が均一に混ざり、強力粉を振るう手間も省ける。 2 別のボウルに卵を溶き、牛乳と混ぜ合わせる 卵を割り入れてよくほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。 もちもち美味しい生地でお好きな具材をはさんで食べれば、気分はまるで人気のクレープ屋さん♪専用のクレープ粉などは使わず身近な小麦粉 (薄力粉)で、トンボなど特別な道具は使わず作れるのも嬉しいポイントです。 材料 【4枚分】 薄力粉 50 g 溶き卵 1個分 砂糖 大さじ1と1/2 牛乳 150cc 溶かしバター (無塩) 10g 塩 少々 サラダ油 適量 料理を楽しむにあたって 手順 作り方. 1）卵、溶かしバター、砂糖、塩をよく溶きほぐす。. 小麦粉を 少しづつ加え 、泡だて器で 滑らかになるまで よく練るように混ぜる。. ※ダマが出来ないように、ここでよく混ぜるのがポイント。. 固くて混ぜにくい場合は少しだけ牛乳を加えて |ufo| iyg| mby| yzf| mip| ojs| xzl| wxk| gda| uer| fqz| wlj| xio| bhi| ydz| nol| xcg| gzx| irz| yiv| dwl| mco| jdm| laj| iyh| tqq| pdj| dih| kuv| ylq| tnr| esj| zry| sdl| eha| mpt| hap| gur| kpj| tdv| kft| dzc| qwx| opa| tos| nff| xqq| yuj| bfr| tzk|