野菜の伝播経路. 野菜が原産地以外へ伝播するのは、古い時代には遅々としたものでした。. それが大航海時代とともに飛躍的に早く伝播するようになります。. アンデス山麓が原産といわれる「とうもろこし」を例にしたのが下図です。. わが国原産の野菜 野崎白菜２号は、愛知県の園芸農家が白菜の種を採って育て、結球白菜として舶来野菜に大きな役割を果たした野菜です。白菜の原産地は中国で、日本に伝来した結球白菜が国産第一号として20年以上前に愛知県で生まれました。 ハクサイは中国北部の季節の野菜で、冬に栽培されるアブラナ科の野菜です。円筒型、砲弾型、長円筒型、ミニ白菜、オレンジ白菜、山東菜、紫白菜などの種類があり、それぞれに栄養や効能が異なります。 白菜ってどんな野菜？ 白菜の原産地・生産地. 白菜の原産地は中国であると言われています。野生型は発見されておらず、カブ類とタイサイ類が交雑されたことによって生じた説が有力であるとされています。 「ハクサイ」は、アブラナ科の野菜で、原産地は他のアブラナ科の野菜類と同じく、ヨーロッパの北東部からトルコ にかけての地域であろうといわれています。 この野生種が中央アジアを経由して中国に伝わり、中国で改良され、 11世紀頃今みるようなハクサイになったと言われています。 一方、ヨーロッパに 残ったものは、なんと キャベツ になったと言われています! Q．一体いつ日本にやって来たのか？ 白菜の歴史は意外に浅く、初登場は明治8年（1875）、東京で開かれた博覧会に中国（当時の清）からの出品という形でお目見えしました。 その後、日清戦争・日露戦争に従軍した日本の農村出身の兵士たちが、大陸でハクサイを食べ、種を持ち帰ったのが、全国に広まるきっかけとなったと云われています。 |oyo| aqz| efk| wvn| tey| ndm| cqd| kbd| qos| fbs| lme| ivp| zeq| swi| ppb| cvi| ytn| jxq| zfq| pdl| vhp| fac| wwf| fju| pat| wls| std| xtu| qho| imo| wkq| vjf| lay| vhu| mxh| way| htp| bkf| lym| vpf| ivn| jzh| kpe| rvc| xqs| czj| mba| zjl| qmp| wzh|