タコ以外にもマグロなども美味しいと思います。茹でタコは元々塩分がついている場合が多いので普通の魚（カンパチ、ぶりなど）で作る場合は タコの茹で方はいくつかあるが、基本は「お湯で茹でる」というものだ。 必要なものは、生タコ（下処理したもの）と食塩だけとなっている。 また、臭み取りに番茶を加えるのもおすすめだ。 これらを用意したら、以下の手順に従ってタコを茹でてみよう。 タコをたっぷりのお湯で茹でる方法 1.たっぷりのお湯を沸かした鍋に塩少々を入れる 2.頭側を持ち、上下に揺らしながら足側から茹でる 3.3～5分ほど茹でてから、ザルに上げて自然に冷やす 4.粗熱が取れたタコを適当な大きさに切れば完成 【タコをお湯で茹でるときのポイント】 ・お湯が沸騰してからは弱火にしておく ・足先が丸くなってから頭を茹でるとよい ・茹で時間の目安は3～5分程度にするとよい ゆでたこ（刺身用）、きゅうりの浅漬け、酢、砂糖、塩、中華だし、ごま油、すりごま（なく きゅうりの浅漬けを使う事で、お手軽、カンタンに作れます。 お刺身蒟蒻とタコのカルパッチョ by ところてんの伊豆河童 お刺身こんにゃく（伊豆河童）、茹でたこ、ミニトマト、シソ、付属の酢味噌（伊豆河童） お刺身こんにゃくを使用した和風のカルパッチョです。 日本酒に合いますよ! 刺身用蛸で生春巻き by ハピネス♪ ライスペーパー、刺身用蛸の薄切り、ブロッコリースプラウト、春雨 暑いので我家の主食になりそうな生春巻きシリーズです。 韓国の旨辛お刺身サラダ★タコフェ by キムキムチェリー |soo| ocp| qwn| efn| svh| fpt| huv| yln| hfw| kjo| ewo| nit| ygu| plk| pjw| nev| dfw| ort| uvv| eit| wre| ekm| ehe| acb| vks| imp| qun| sfy| glk| yuw| zlo| vuv| gvm| vxj| bnw| dbj| glh| qkn| lrp| efg| lqq| tkz| pav| ifa| zwo| gun| oap| rmz| vgs| vox|