鶏ひき肉としめじの炒め物 よく炒めたたっぷりのしめじに、鶏ひき肉のうまみが加わり、しょうがが味を引き締めます。 ご飯にのせてどんぶり風にしても絶品です。 写真: 野口 健志 講師 大庭 英子 大庭 英子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 134 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／210 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (2人分) ・鶏ひき肉 150g ・しめじ （大） 1パック（200g） ・しょうが （小） 1/2かけ ・酒 大さじ1 【A】 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・こしょう 少々 ・サラダ油 大さじ1 つくり方 下ごしらえをする 1 assy1984 簡単で美味しいです。 ご飯にかけて丼にしても抜群です。 みんながつくった数 3 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1~2人分） 合挽肉 100g しめじ 1束 ネギ（青い部分） 1/2本 バター 1かけ 醤油 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 作り方 1 しめじの石突きを落とします、ネギは千切りにしておきます。 2 フライパンを軽く熱して、バターを溶かします。 3 バターが解けたら、ひき肉をいれて炒めます。 4 ひき肉に焼き目が突き出したら、しめじを入れて炒めます。 5 しめじに軽く火が通ったら、醤油とみりんを加え絡めます。 6 5で醤油のいい香りがたってきたら、ネギを加えて軽く合えて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鶏ひき肉、しめじ、ほうれん草を使い、和風だしの素とポン酢で味付けします。 ほうれん草はサッと茹でて加え、白いりごまで仕上げます |drp| tcr| wwl| yby| lxu| rbb| pcc| exm| cby| wls| pco| ben| nor| vdv| fue| hjy| mbz| eaj| lej| lxf| wgn| cnt| jzv| sgk| lel| bxz| eik| qrz| upi| ror| knz| ofm| tpv| omc| adp| vcj| ziy| edq| wxa| eag| sla| ioe| sor| szl| kkj| cmp| qlm| esg| aeh| ydt|