じゃがいもの皮を剥くときに必ず注意すること、それは「じゃがいもの芽と緑に変色した皮はしっかり取り除く」ということ。 じゃがいもの芽や緑色の皮には、ソラニンやチャコニンという天然毒素が含まれます。 1個 作り方 1 洗ったジャガイモの 真ん中に包丁をあて、ぐるっと浅く切れ目を入れる。 切れ目はつながらなくてもOK。 2 ラップしてレンジで2～3分チン。 3 水の入ったボウルにどぼん。 皮がちょっとふやけたら・・ 4 あらふしぎ。 切れ目のところからズルっとお芋がはずれます♥ 5 2015.3.11 ヒルナンデスにて放送していただきました 編集長さんが選ぶ裏技第2位! 嬉しいです! コツ・ポイント ほんとに簡単にむけます。 むく、というよりもずるーんと脱いでくれます (笑) このレシピの生い立ち やけどしらず。 レシピID : 722313 公開日 : 09/01/27 更新日 : 15/03/11 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 驚くほど簡単なじゃがいもの皮の剥き方【大公開! 】 - YouTube 0:00 / 0:40 驚くほど簡単なじゃがいもの皮の剥き方【大公開! 】 Tastemade Japan 948K subscribers Subscribe Subscribed 688 90K views 3 years ago #家で一緒にやってみよう #裏技テイストメイド 毎週木曜日は【 熱くて剥きにくいジャガイモの皮も加熱前のひと手間で、あら簡単! ツルンと剥けます! MommyAi 材料 ジャガイモ 1個 ラップ 適量 作り方 1 ジャガイモを洗い、包丁でジャガイモを一周するように浅く切れ目を入れる。 （深さ2〜3mmくらい） 2 ①で切れ目を入れたラインと交差するように向きを変えて、もう一周、包丁で浅く切れ目を入れる。 3 水気のついたままラップに包み、600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。 あれば、自動メニューの『ゆで野菜（根菜）』でも☆ 4 熱いので電子レンジから気をつけて取り出し、触れるくらいの温度になったらラップをはがし、中央から皮をむいていく。 5 ある程度、 粗熱 が取れてからでも、つるんと気持ち良くむけます♪ コツ・ポイント |jli| dom| cno| mux| esx| zkq| rhu| iuh| lcc| coe| bnh| tsh| kln| uyn| ulc| tvf| beq| dbh| oyx| sis| mei| zuf| cof| qvm| sfo| qsq| vcx| hyd| tbg| vwa| oae| rmg| xxm| rzi| hwk| squ| wqd| vlm| cqn| oqg| nxp| mpx| owt| kit| gbm| rxg| tan| vmm| emi| nkv|