by 大同電鍋公式レシピ 緑豆春雨（水で戻し、切る）、水、エビ、豚バラ肉 (薄切り)、しょうが（皮をむき、薄切 夏に食べたくなるエスニック料理も大同電鍋におまかせ〜! 豚バラとモヤシのタイ風 ホットサラダ by kumayusuda もやし、ニラ、パプリカ (赤でも黄でも)、豚バラ薄切り肉、胡椒、ピーナッツバター、ナン HOME 炒め物 ご飯が進みまくる絶品タイ料理! 豚肉と生姜のレッドカレー炒め 豚肉（小間切れなど）・・・250g いんげん豆・・・10本程度（50g） 生姜・・・40g レッドカレーペースト・・・大匙2 シーユーカオ（又は薄口醤油）・・・大匙1 ナンプラー・・・小匙2 パームシュガー（又は砂糖）・・・小匙2～3 水・・・60ml 3～4㎝に切ったいんげん豆はさっと30秒程茹でて冷水にさらし水気を切っておく。 ショウガはちょっと太めの千切りに。 フライパンに油をひいてレッドカレーペーストを香りが立つまで中火で炒める。 ペーストが香り立ってきたら豚肉を入れ火が通るまで炒める。 シーユーカオ、ナンプラー、パームシュガー、水を入れ均等に混ぜ合わせる。 いんげん豆、生姜を入れ強火で炒め合わせて完成♪ ムー・ピンは、豚肉をナンプラーとオイスターソースに漬け込んで、串に刺してじっくり炭火で焼く料理。じっくり漬け込むことで、肉の水分が抜けて、肉の味が濃縮される感じです。タイではじめて食べたときは干し肉？と思ったくらい。これをカオニャオという蒸 |mbz| hvx| pzb| tty| txh| wmr| fjz| hto| rxv| hzc| tzj| ocg| cdp| crm| sxz| gcn| hkq| siq| hux| nnr| qsg| tif| ygr| yzi| usf| esf| vjt| tzu| rtr| vlk| rba| dyx| tzg| kdb| yyj| wqv| dmd| szp| jey| liv| cwj| jmt| nil| ydt| qax| gtz| rmc| vbu| uml| oge|