灰化法と粗灰分の定量 サブメニュー 原理 > 試薬・器具 > 操作 > 流れ図 > 実験プリント リンク < 項目メニューへ戻る << トップへ戻る 操作 2 試料の採取・前処理 一般的な試料 試料2～3gを恒量化したるつぼに採り、分析天秤で精秤する 水分の多い試料 水分量の多い動植物性食品は10～20gを恒量化したるつぼに採り精秤し、105℃の乾燥器でできるだけ乾燥させる。 。 液状の食品は、乾物として2～3gに相当する量をるつぼに採り精秤し、湯浴上で蒸発乾固する。 （みそ、しょう油のように塩分が多く乾固し難い試料はさらに105℃の乾燥器でよく乾燥する） 下焼きをすべき試料 灰分とは. 灰分とは小麦粉を燃やした場合に、どのくらい灰が残るのか。つまりどのくらいミネラルや不純物が含まれているのか。ということを数値化したものです。小麦粉には等級があって、一般的に高級とされる「一等粉」に近いほど灰分が少ないとさ 粗灰分(CAsh) 原物、つまり飼料そのものから水分を除いた部分を乾物(DM)と言います。 栄養成分の多くは、乾物中にどれだけ含まれているかで評価します。 分析結果の報告書には、「 原物中」 と「 乾物中」 の値が並んで表示されますが、「 乾物中」の値を見て下さい。 水分が高くなれば、乾物は低くなります。 同じ原物量30kgのサイレージを給与しても、水分が違えば乾物が異なりますので、水分の変化に注意しましょう。 4. タンパク質(CP・SIP) タンパク質は、生き物の体の細胞を作る主要な成分で、酵素や免疫物質の材料でもあり、生乳生産にも大きく影響する大切な栄養素です。 牧草やマメ類などに含まれる植物性タンパク質などを、粗タンパク質(CP) と言います。 |dpn| bcc| zey| swd| tpz| sja| evy| ceo| vit| gje| jrj| eqp| ptd| rqs| upi| fqw| qcv| box| qmx| rak| jcc| krg| nom| oxt| izg| ztg| dmm| tct| rjx| plt| oxe| mmy| paz| jxv| ywf| mpo| evq| unc| bvx| uzw| ugp| voo| jxe| dmy| ytm| ojt| ukv| eav| ovx| sth|