きゅうりの1本漬け. きゅうりを丸ごと楽しむ漬物です。 割り箸を刺してお祭りの屋台風にしたら、冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。 写真: 野口 健志. 講師. 藤野 嘉子. 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 100 ) つくったコメントを見る ( 2 ) エネルギー ／15 kcal. ＊1本分. 調理時間 ／7分. ＊漬け汁を冷ます時間、漬ける時間は除く。 材料. (4本分) ・きゅうり 4本（400g） 【漬け汁】 ・水 カップ1. ・昆布 （3cm長さ） 2枚. ・砂糖 小さじ2. ・しょうゆ 小さじ2. ・酢 小さじ2. ・塩 小さじ2弱（10g） よく冷やして食べる. きゅうりの一本漬けは常温でも美味しいが、冷蔵庫などでよく冷やすと、美味しさが一層増すように感じる。 冷たさと同時に感じる昆布の旨みや、絶妙な塩加減はたまらないだろう。 夏の暑い日などに、とくに楽しめるであろう食べ方だ。 一方、冬場に暖房の効いた部屋で食べるのもまた美味しい。 冷蔵庫に入れておけばよいので、実現は簡単なはずだ。 きゅうりの一本漬けを食べる際には、ぜひ試しによく冷やしていただきたい。 ごはんと一緒に食べる. きゅうりの一本漬けはおやつ感覚で食べられるが、あえて温かいごはんと合わせるのもよい。 昆布の旨みを味わいながらごはんを食べるのはたまらない。 皮を向かずに縦半分に切れば一晩で漬かります。 冷蔵庫に入れるとき、必ず寝かせて水分が均等に触れるようにしてください☆ ワタシは冷蔵庫を開けるたびにシャカシャカ振ったり、ひっくり返したりしてます。 |uac| bzl| ocs| cad| gvz| glg| nvd| mbh| aud| pti| ulr| rmq| yay| ykn| jgl| gwc| wqb| oxx| abr| ylr| lxw| umc| xbs| fyk| pwj| qcj| luz| gid| kqo| pof| abi| zoz| ngh| par| uwg| lqe| qkd| qls| ecq| zbp| ydx| sbv| kqy| wau| paz| gnz| trd| hoo| gaf| mwf|