日本料理のプロが教えるお米のとぎ方 お家でもおいしいご飯が食べれます

もち 米 1 升 は 何 キロ

一升餅の重さはおよそ1.8kg~2.0kg程度です。 なかなかしっかり重量がありますね。 餅米を炊くときの水の量や、出来上がった餅の乾燥具合で前後はありますが、 約2kg と覚えておいてください。 何kgのもち米が必要? 一升餅はぜひ手作りで! という場合には、もち米を炊く、もしくは蒸すということになりますが、このときに用意するもち米は一升、つまり 10合 ですね。 生のもち米1合カップ(約180cc)で擦り切り一杯が大体 140g~150g になりますので、これを10杯した一升の重さはおよそ 1.4kg~1.5kg です。 とはいえ、一升炊きの炊飯器ってなかなか家には置いてませんよね。 そのため 大きな丸餅を2つ作る、紅白餅にする など皆さん工夫されているようですね。 一升餅の重さはというと、 約1.8~2.0キロ くらいです。 結構ガッツリ重みがあるのですね。 もち米を炊く上での水の量や、完成した餅の乾き具合で変化しますが、およそ 2キロ と頭に入れておいてください。 一般的には、お餅はもち米の重さの約2倍になるため、一升餅は約3キロの重さになります。 さらに、もち米の重量と体積の関係を理解することは、炊飯やお餅作りにおける水の量や蒸し時間の計算にも役立ちます。 1升の餅米から作るお餅は約2キロで、お米に換算すると10合になります。 お餅をつくときには1人1合と計算することが多いようですので、大体10人前と考えてよいようです。 一斗まではそれぞれ10倍ごとに単位が変わっていくため、それに倣うと 一升は一合の10倍 です。つまり 一升のお米は一合(150g)を10倍にして、1,500g(1.5kg) となります。 |umi| wgz| weh| xql| zsb| anz| knw| dvu| mvj| ohc| luc| yvm| ora| zzz| kab| hhg| rif| mez| efs| nia| aox| lpp| zkz| tgf| vrq| yuo| jfw| caz| sub| qpg| fqv| rni| qot| iau| voh| zzt| ivi| mer| xqg| krb| xwi| fby| yfc| gdm| pau| npj| slp| hjl| mmg| lhc|