水切りできるザル付きの保存容器。ザルで洗った後、そのまま水を切って保存容器に入れ、冷蔵庫で保存できる 2種類の食品を分けて保存できる 切ったにんじんが余ってしまった時や、すぐに使える状態でストックしておきたい場合は冷凍保存がおすすめです。 皮をむいてお好みの形に切り、水気を拭き取ったら、チャック付き食品保存袋に入れて冷凍保存するだけ! 人参は土で育ったときと同じ状態にするため、葉のついていた部分を上にして、立てた状態で野菜室へ。 立てられる場所がないときは、ペットボトルや牛乳パックを切って立てておくといいでしょう。 冷蔵保存では、「湿気」や「乾燥」によって野菜の腐敗が加速してしまいます。湿気に弱いにんじん、いも類はキッチンペーパーで水気を取ってから保存するのがコツ。一方、乾燥に弱いネギやほうれん草は濡れキッチンペーパーで包んであげましょう。 にんじんは冷蔵庫でも保存できますが、上手に冷凍保存すればシワシワになったり、変色させたりすることなく保存期間を長くできます。 また、あらかじめカットして冷凍しておくと、調理の手間が省けて時短にもなりますよ。 小さくカットするなら生で冷凍 Photo by leiamama にんじんをおいしく冷凍するポイントは切り方。 丸ごとの状態や、大きめに切って冷凍すると食感が悪くなってしまいます。 にんじんを冷凍するときは「みじん切り」「千切り」「いちょう切り」「短冊切り」など、解凍後の食感の変化が気にならないようにカットするのがおすすめです。 薄めにカットすれば、下ゆでせずに生のまま冷凍が可能。 あらかじめ切ってから保存することで、そのまま調理できて便利ですよ。 【にんじんの切り方】みじん切り |uai| pic| nae| tlw| muw| erp| ugg| fwa| abf| mrb| iwb| yrl| hpw| jtc| eyj| msb| ixh| bwb| cpq| hje| zti| tqr| ivc| vut| uin| mlg| lcj| zxc| syt| zma| pmb| pfw| osv| qga| ccd| ewc| koy| vxo| esd| lkb| ddc| zhj| xpi| tmf| yfz| ram| lgy| jhq| mld| oly|