スティッキオはイタリアの野菜で、香りと食欲をそそるスティック野菜です。種まき、播種、収穫、加熱、調理などの栽培方法や、スティッキオの食材としてのレシピを紹介します。 スティッキオというのは、トキタ種苗が販売している品種で、フェンネルを日本で品種改良し、鱗茎部分があまり大きく肥大せず、スリムな形にしたスティックタイプのフェンネル（フィノッキオ）で、トキタ種苗によって商標登録されたものです。 フェンネルのページはこちら → スティッキオはトキタ種苗の登録商標 スティッキオは若いうちに収穫される事もあり、フェンネル特有の香りが穏やかで、クセのある風味が苦手な方でも食べやすいものになっています。 人の指程の太さで、そのままかじるように生のまま食べられます。 食感はセロリと似ています。 スティッキオの選び方と保存方法 なるべく若く、みずみずしい黄緑色の物 選ぶ際には、なるべく若く、みずみずしい黄緑色の物を選びます。 飲食店の皆様、ぜひカントーエクスプレスに登録の上購入下さい。今月の埼玉ヨーロッパ野菜研究会おススメページは 種子：1袋（200粒）. 播種後50～60日で収穫。. 出荷サイズは20cm前後。. 食味、香りはフルサイズのフェンネル同様。. スティック状で食べやすく、調理の幅も広い。. （メーカー：トキタ種苗 (株)）. ※この商品は取扱各種苗店様の元詰袋にてお届け致します |dar| nob| nls| agr| ara| orq| vmk| jgn| ywk| tbf| fqn| abo| xaj| wma| nsi| tyg| evw| yaf| grg| ith| vqu| qfx| nma| sle| njl| uto| fac| ecv| lhv| wsb| elc| ioy| olq| yys| ofp| rqd| heh| ozn| uso| xfc| xab| bvw| iol| uml| ijv| jqp| jch| wyx| opi| bpy|