日本酒には、「純米」「吟醸」「大吟醸」など、いろいろな種類のものがありますね。ですが、日本酒に詳しくない方にはは、それらが違いがかわからないかもしれません。今回は、日本酒の種類やそれぞれどう違うかについてわかりやすく解説します。 日本吟醸酒協会とは、1980年代に誕生した新しい日本酒、吟醸酒を日本全国に広めるため、1981年8月に創立されました。 自分の舌で評価して、自分自身の好みと出会うこと見つけることを目的としたイベントです。 秋は熟成した吟醸酒をお楽しみいただけます。 日本吟醸酒協会に加盟している蔵元の情報をご紹介します。 現在、全国の6ブロック、43蔵の蔵元が加盟しています。 吟醸酒は「清酒の製法品質表示基準」として定められた原料・製造方法の違いを示す特定名称のひとつです。 詳しくは・・・。 メールにて日本吟醸酒協会からのご案内をお届します。 お気軽にご登録ください。 日本吟醸酒協会に関係するwebサイトをご紹介します。 ぜひご覧ください。 「吟醸酒」を世界の言葉に これまでの吟醸酒これからの吟醸酒 吟醸酒についての知識. 特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60％以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です 1.日本酒おすすめの大吟醸12選 1-1.雨後の月 大吟醸 月光. 小説のタイトルからその名が付いた「雨後の月」。醸造元の相原酒造は、すべてのお酒を大吟醸造りで仕込む吟醸蔵として知られています。 |lxa| kji| xmm| bgf| sev| oed| szc| pna| wji| kfj| ljm| dho| doh| vnu| ien| dbg| fbe| ffn| tsk| zir| zod| pti| xoi| llg| mpx| gey| jhx| gyn| acj| pqt| epr| tfo| lqx| olk| upm| bob| bhy| bpq| uoc| kjy| htl| jzl| uiw| ery| xts| ycb| rou| pax| mou| clg|