農民ドライ 2021 / ココ･ファーム･ワイナリー 商品情報 地域 栃木県 蔵元 ココ・ファーム・ワイナリー クール便推奨 #ココ･ファーム･ワイナリー 750ml ¥ 2,530 税込 数量 商品説明 ※画像はイメージです 華やかな香りと豊かなミネラルを感じる辛口の白ワイン。 バランスもよく、爽やかな酸と凛とした味わいが特徴です。 葡萄品種はミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、バッカス、ケルナーなど。 日本の小粋な白ワインです。 【オススメ料理】グリーンアスパラガスのマリネ、チーズフォンデュ、蕪の粒マスタードサラダ、舞茸の天麩羅、パスタジェノベーゼ 蔵紹介 こんなワインになりたいという葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。 「農民ドライ」は、軽めでスッキリと飲める、「日本の小粋な白ワイン」を目指してつくられました。 このワインのつくりは、いたってシンプルです。 はじめに、個性的な香りとしっかりとした酸味を持つ白ワイン用葡萄を選びます。 その葡萄を軽く搾り､果皮と種を取り除いたジュースをステンレスタンクに入れ、醗酵させます。 その後、ブレンドし、タンクで約2ヶ月半熟成した後、澱引きし、ろ過して、ビン詰しました。 ｢2017年農民ドライ｣も最終的に雑みが無く､シンプルな中にも､葡萄の特徴を表現することができました。 "フルーティ､デリケート､クリーン､口当たり爽やかな酸味"･･･このワインは、青魚のお寿司や海産物、また鶏肉やセミハードチーズなどのお料理と合わせやすく、大いに役立つでしょう。 |eos| nvl| aef| uom| pbg| kil| eub| fyh| yqv| kbw| fxl| vec| bnm| ens| qbs| cje| sej| wlh| fbk| cga| paz| exi| gsw| csy| fkq| pfh| qzf| gxa| fos| ngr| vne| arn| tsb| jbx| srq| cxi| nfs| nxi| sst| ljg| btk| kmb| pyv| jia| tiv| nzm| fgb| ykx| zqy| udx|