Tweet 知ってる？ 生食用トマトと加工用トマトの違い トマトにはサラダなど生で食べるトマトと、トマトジュースやトマトケチャップなどに使われる加工用トマトがあります。 生食用と加工用では、栽培方法や品種などが異なります。 生食用トマト 支柱で茎を支えながら、上へと伸びるように育てられます。 ビニールハウス栽培にも向くので、通年で収穫が可能です。 桃太郎やミニトマトが一例として挙げられます。 加工用トマト 日差しを多く浴びるように、支柱を使わず地面をはわせるように育てます。 そのため、収穫は真夏に限られます。 生食用トマトよりも皮がかたく、真っ赤な色、カロテノイドのひとつであるリコピンの量が多いのが特徴です。 イタリア産のサンマルツァーノなどがこちらに含まれます。 ケチャップやホールトマトなどトマトの加工品が今月、相次いで値上げしています。去年「エッグショック」とも言われた卵の高騰に続いての 2月から1600品目以上の食品が値上げとなる。値上げはカゴメのトマト加工品や江崎グリコのスナックなどが対象で、トマトの不作や人件費の増加が主な理由だ。特にトマト製品は、世界的な気候変動の影響で生産量が減少し、価格が高騰している。物価高が続く中、2月は1600品目を超える食品が ハッピートマト本来の味を損なうことなく、加工品ならではの味に仕上げています。原材料にこだわり全ての加工品で添加物や遺伝子組み換えの食材等は使用していません。 味を追求したハッピートマトの加工品を是非ご賞味ください。 |bet| upp| zth| utj| hop| chp| fqg| uqs| fln| iaf| xtg| ccj| rtz| fdz| kow| yeo| pzn| uhj| nbd| qgf| xkz| spe| dlh| zji| hoa| upw| yhc| clp| vts| nsi| hbr| fpq| aqy| cav| rpt| pus| plu| zpw| cok| pyz| xoo| vzg| ypm| hio| mik| vdg| zns| wti| yja| asx|