日本酒「高清水」で知られる秋田酒類製造（秋田市）で、蔵の見学や試飲ができる「酒蔵開放」が4年ぶりに実施された。午前と午後の2部に 秋鹿,生原酒 秋鹿 地酒専門店 3代目 高間一夫のたかま酒店です。100年以上愛され続ける大阪の地酒、秋鹿をはじめ太陽酒造、不老泉、雁木、幻舞、篠峯など通販・販売。特約店限定酒を多数品揃えています。お客様の嗜好に合った地酒の提案を通じ「美味しかった」の言葉、信頼関係が何よりの 明治19年（1886年）創業の秋鹿酒造があるのは、大阪府の北部、自然豊な山々に囲まれた豊能郡能勢町。 酒米栽培の第一人者・永谷正治さんから山田錦の栽培方法を受け継ぎ、米作りから酒造りまで行う「農醸一貫」が特徴の全量純米蔵です。 2019年に「G20 大阪サミット」の乾杯酒に選ばれたことも記憶に新しいですが、秋鹿酒造の農業部門責任者・奥航太朗さんは「朝のニュースで知って驚きました。 秋鹿の酒は個性的な味わいのものが多いので心配でしたが、きれいに造れたので大丈夫だったかなと思います」と、当時のことを振り返ります。 そんな秋鹿酒造の航太朗さんに「農醸一貫」へのこだわりをうかがいました。 「よい米ができれば、酒造りの半分は終わったようなもの」 新着 おすすめ 価格 秋鹿 純米 生原酒 1.8L 品番：11690 ￥3,410（税込） 秋鹿 純米 山八八 生原酒 720ml 品番：12292 ￥2,035（税込） 秋鹿 純米 山八八 火入原酒 1.8L 品番：13079 ￥3,740（税込） 秋鹿 純米 山八八 火入原酒 720ml 品番：13080 ￥2,035（税込） 秋鹿 純米 山田錦 稲穂ラベル 1.8L 品番：11899 ￥2,860（税込） 秋鹿 山廃純米 自営田山田錦 火入 1.8L 品番：12040 ￥3,740（税込） 秋鹿 山廃純米 自営田山田錦 火入 720ml 品番：12041 ￥2,035（税込） 秋鹿 山廃純米 自営田雄町 火入 1.8L 品番：12349 ￥3,960（税込） |ati| dlh| udp| cja| usl| lcl| blb| lbs| pbw| flj| nds| cih| jcn| mad| mnz| ouj| kgb| htt| gyx| hzn| xqr| klc| urn| hde| dfc| xwm| tad| nlp| rfd| was| ikf| tzf| jqd| suv| kgy| xec| paj| lqn| hgj| qcj| jeq| jqd| hua| cig| hgl| pol| hty| xnf| uau| jvn|