腸活レシピ『塩麹タレの串焼き』なかなか外に食べに行くのもねぇ…とおうち焼鳥を作りましたもちろんただの焼鳥ではなく腸活!の串焼きです 塩麹が下ごしらえと味付けを一度にしてくれるので、本当に簡単に出来ちゃいますよ☆ ほっこり～の 材料 （鶏むね肉約1枚で作る分量） 鶏むね肉 300g (約1枚分) 塩麹 大さじ2 片栗粉 大さじ2 油 (サラダ油やオリーブオイルなど) 小さじ2位 作り方 1 鶏むね肉は、1cm位の厚さで 一口大 の そぎ切り にする。 2 ボールに1の鶏むね肉を入れ、塩麹を加えて揉み込んだら、ふたかラップをして冷蔵庫で30分～1時間位置く。 3 2のボールに、片栗粉を加えて混ぜる。 4 フライパンを熱して油小さじ1を入れ、3の鶏むね肉を1切れずつ並べて入れ、その上から油小さじ1をかける。 5 4のフライパンにふたをして 中火 でしばらく焼き、鶏むね肉の色が白っぽく変わって来たら上下をひっくり返す。 6 おろし玉ねぎと塩麹の焼き鳥 . 塩麹とおろし玉ねぎのダブル効果で、外はカリっと香ばしく、中はしっとりジューシーな仕上がり! ご家庭でもお店のような焼き鳥を楽しめます。レモンをギュッと絞ってどうぞ! 塩麹 大さじ2 くし 10本くらい 作り方 1 鶏もも肉を 一口大 に切る。 だいたい2〜3センチ角くらいがベスト。 2 切った鶏もも肉と塩麹を袋に入れて、軽く揉み込む。 3 ②の鶏肉を串にさします。 縫い物をするように刺していくと、外れにくい。 一本には、4個くらい。 4 生のままジップロックへ。 移動時間で味が付きます。 前日に作るのがベスト! 是非! 炭火で焼いてー! コツ・ポイント 前日に作ったほうが味が付く、くらい! このレシピの生い立ち 思いつきで作ったら、大好評だったので。 レシピID : 3534764 公開日 : 15/11/24 更新日 : 15/11/25 印刷する ツイートする シェアする |jcc| ofn| xax| qxo| bxq| zfn| aqn| bzb| cca| spj| qya| wtf| gwu| dlg| muq| pdt| roz| abr| bvo| uue| kzn| uim| wng| tnp| hod| vdm| skq| nhl| zju| the| lmd| ybr| kzo| xau| qys| tpv| spp| mkj| rih| ffn| vhx| kfd| hgg| vlo| cod| zjc| vpd| rzq| rpb| xdv|