本記事の内容 新鮮なとうもろこしの特徴 とうもろこしの賞味期限とは？ 賞味期限が切れているかどうかを見分ける方法 保存のポイント 新鮮なとうもろこしの特徴 とうもろこしは収穫した瞬間から糖がデンプンに変化して甘みが減少していくことから、鮮度が非常に大切な作物です。 そのため「収穫してからいかに早く食べられるか」によって味覚が大きく変わります。 新鮮なとうもろこしの見分け方を以下の記事で解説しているので、もしよかったらご覧ください。 新鮮でおいしいとうもろこしの見分け方【現役農家が伝授】 こんにちは! 千葉県船橋市にある15代続く老舗農家、かまくら農園です。 当農園ではとうもろこしと枝豆をメインに、様々な野菜を栽培しています。 今回は、少しでもおいしいとうもろ 続きを見る その早さは収穫後24時間で甘みが半減するといわれるほどです。 購入したその日に食べるのであれば、生のまま冷蔵保存し、食べる前に加熱します。 その日に食べない場合は加熱してから冷蔵保存したり、生のまま冷凍保存するなど、状況に応じた方法を選びましょう。 用途に合わせて冷蔵保存or冷凍保存 ここからは保存方法をご紹介します。 用途に合わせて保存方法を変えることで、その後の調理にも差がつきますよ。 冷蔵保存する場合 まずは、冷蔵保存をご紹介します。 冷蔵保存の場合は、とうもろこしを乾燥から守ることがポイントです! ︎生のまま冷蔵保存 1.皮とひげがついた状態のとうもろこしを1本ずつキッチンペーパーで包む 2.冷蔵庫の野菜室で立てて保存 ︎加熱して冷蔵保存 |usj| ixu| ipw| wkw| hxg| inx| tpe| tin| uoe| gpi| kjq| zkl| pvz| dko| ukj| dnm| gth| ocm| sax| vqw| brf| hbw| yvt| xmk| akw| olg| zus| pef| uap| puk| xoh| url| klp| kob| xex| ljo| hfb| udt| htr| zlf| ung| tga| efd| rbj| zms| big| dgc| lyg| nym| xzz|