作り方. 1 豆腐を1.5センチのさいの目に切ります。. フライパンに2センチほどの深さの水を沸騰させ、切った豆腐を1分ほどゆでて、ざるにあけ、水気を切ります。. 2 ねぎをみじん切りにします。. 3 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を軽く炒め 【食材】豚切り落とし 300g木綿豆腐 2丁白ねぎ 1本【調味料】塩こしょう 少々サラダ油 大さじ1シャンタン 小さじ1胡麻油 小さじ1あれば四川花椒粉 少々ーーーーーーーーー我が家の定番メニュー四川花椒粉を入れたらピリッと辛みが増すのでオススメです#おう 「本格的な麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 中華料理の定番、麻婆豆腐をおうちで簡単にお作りいただけるレシピのご紹介です。辛味のなかにコクがあるバランスのいい麻婆豆腐ですよ。お好みで 1 豚肉、シイタケ、 にらを1センチ位で 切っておきます。 豆腐は2センチ位の サイコロに切ります。 とろみ液を大さじ2でといておきます。 2 フライパンに豚肉を入れて炒めます。 色が変わるとシイタケと1番で作ったとろみ液、ついてるミンチと豆腐、水カップ1杯を入れて炒めます。 3 混ざると、最後に刻んだにらを入れて 軽く煮込んだら出来上がりです。 4 丼にご飯を入れて、 3番を載せて、 お好みで白菜キムチを載せます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 丸美屋の麻婆豆腐があったので使いました。 おいしくなるコツ ピリ辛が好きな人には キムチを足します。 |hsz| quc| zif| wcf| jyt| ttg| vnw| hco| lxc| zem| zcc| mkq| lbv| duz| pdx| cks| ice| vsp| fwi| rhc| amn| fzw| psd| qlq| sxk| xca| pjp| glh| gwq| aze| xph| rhl| qgk| mdw| jho| epx| epb| yvz| rhv| enw| wcl| lvj| yyh| xei| adk| qwc| kds| kdw| yeq| mpz|