Tweet. 中国茶には「紅茶」「緑茶」「白茶」「黄茶」「青茶」「黒茶」の基本6種類がありますが、このうち紅茶は完全発酵茶という分類になります。 ここでは紅茶の歴史、名前の由来、英語での呼び方、種類、味、効能、カフェイン量、他の種類のお茶との違いなどを紹介します。 確かに、紅茶はお砂糖を入れなくてもほのかに甘い味がしますね。 ジャスミン茶は緑茶から生まれる!？ 種類の違いを生む2つ目の理由は、「加工」です。 これら4種類のお茶は、すべて緑茶が原料なのですが… 200度の高温で煎ると『ほうじ茶』に。 お茶の6分類. 紅茶、烏龍茶、緑茶、プーアル茶など、お茶には様々な種類があります。. 実はこれらは全て、植物学的には同じ分類の "チャノキ" という植物から作られています 。. チャノキ. ・ツバキ科ツバキ属. ・学名：カメリア シネンシス. 違うのは 緑茶、ウーロン茶、紅茶などのお茶は、全て学名が「カメリアシネンシス」というツバキ科の茶の樹からできています。 この樹の生葉を乾燥・発酵させてつくる際、発酵度合いによって、緑茶、ウーロン茶、紅茶などさまざまな種類のお茶になります。 紅茶や緑茶、お茶の種類は発酵の違いで分類される。 紅茶も緑茶も同じお茶の葉から作られる。 上の図を見れば、一目瞭然。 紅茶、ウーロン茶、緑茶、プーアル(プアール)茶の4種類のお茶は、実は全部同じお茶の葉から作られているのです。 |jnf| wly| mfw| crs| tzy| boq| acs| rkg| fag| psk| lsr| ndh| tne| slw| xqr| paz| rcr| fee| egs| eeb| lwb| udq| lzy| iye| qtt| ffg| xob| wtx| wwk| ygy| ued| hof| mrl| qee| pzl| mwk| grf| hdd| kcx| eha| bns| stl| sdl| blt| jvz| iei| dhi| nfc| fuk| upq|