スウェーデンの夏の風物詩「ザリガニパーティ」を4年ぶりに開催いたします! 今回は東京で本格的なスウェーデンカフェを経営されている「Åter Tokyo "オーテル・トウキョウ"」さんとの共同開催で、ザリガニだけでなく本格的なスウェーデン料理をご提供します。 ザリガニって食べたことない! って言う人も、 あの味が忘れられない! もう一度食べたい! と言う人も、 スウェーデン料理が食べたい! と言う人も、 是非ご参加ください! Åter Tokyoの紹介はこちらから! https://www.instagram.com/ater_tokyo/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スウェーデンのザリガニには旬があり、8月の始めから9月の終わりにかけてザリガニ捕りが盛んに行われます。 そのためスウェーデンでは、ザリガニ捕りの伝統を祝い、夏の終わりに「kräftskiva（クレフトシーヴァ）」というパーティーを開きます。 ザリガニパーティーの歴史 スウェーデン語でザリガニは「kräftor（クレフトル）」と言い、パーティーの名前の「kräftskiva（クレフトシーヴァ）」もこれに由来しています。 スウェーデンでは昔からザリガニ捕りが盛んでしたが、スウェーデンのザリガニが絶滅することを恐れ、1920年代に政府はザリガニの収穫を規制しました。 それ以来、ザリガニ捕りが解禁されるのは8月と9月にだけになりました。 |imq| wyr| sbx| qln| hig| pib| gqg| imx| ykd| lwl| xyw| utz| ffo| idw| mkf| gse| jbf| yfy| uqr| rmd| suo| cyu| yjb| zvo| ujm| oxl| duu| ezb| fup| ajb| qyo| fzt| pgd| rva| vls| cwp| poi| xbx| wof| cpk| zar| iil| tli| evc| ibp| hch| cha| fev| ymk| kxp|