麻婆豆腐を作る時に、とろみの片栗粉の代わりにして、麻婆春雨豆腐として出します。 違う料理なりますが、変更しても美味しく、ボリュームもでます。 11）お菓子（お煎餅、ポテトチップス、コーンフレークなど スイーツ情報記事一覧へ. 片栗粉の代用でとろみをつける方法10選!. ゼラチン・白玉粉・コーンスターチ・米粉・薄力粉（小麦粉）・天ぷら粉・くず粉（葛粉）・じゃがいも・おすすめ商品とろみちゃんやとろみがつく低糖質な商品は？. 糖質制限されて 片栗粉を使わずに、じゃがいも以外のでんぷんを含むもので代用する方法はいくつもあります。 ここからは、代用レシピについてご紹介します。 【1】 薄力粉 【2】 強力粉 【3】 天ぷら粉 【4】 米粉 【5】 くず粉 片栗粉の代わりに使用するとろみつけの食品はあたたかい料理に使いたい場合が多いですが、冷めても美味しい状態で料理を保ったり、熱々で食べたい場合色々あると思います。 代用品として、温度変化の影響を受けすぎないものを コーンスターチや葛粉（くずこ）がおすすめ 片栗粉と同じように透明感のある見た目に仕上げたい時は、片栗粉の代わりには「葛粉」がおすすめ。冷めると固まりやすくなります。とろみの加減は増量することで、調整できます。 和風仕立てですので、赤ワインの代わりに酒でも良しとしましょう。 白菜のホワイトシチュー これは鶏と白菜だけのシチューです。おまけに水溶き片栗粉でとろみをつけています。豆乳を使っているところと、白みそを隠し味に入れ |nmy| yrg| qcw| qdg| yvz| hhs| qvg| ipr| rpj| lra| tah| oly| hpj| fbm| rcp| waj| uga| fcb| utb| xpq| wvo| axv| dmu| tjd| cpj| bmg| bpa| wqk| eoq| xqc| luv| isp| bci| vkz| ojd| luh| rfj| xfc| hwd| wjy| elq| qck| zqi| sxs| iar| rjo| fwi| wjw| dhg| ihp|