有馬温泉の有馬焼き

有馬 焼

日本料理の世界では有馬焼きといえば山椒焼きのことを言います。 山椒を溶かし込んだ調味液に漬け込んで、それを焼くという料理法です。 有馬焼きだけでなく、有馬煮など実山椒を使った料理法は全て有馬の名前が付いています。 これは昔、有馬が山椒の産地だったことに由来するようです。 現在の有馬で山椒を作っているという話は寡聞にして聞かないのですが、料理法の名前としては今も残っているようです。 他にも料理名に地名がついたものは多いですよね。 ただ、それも正確に名前を使っているものばかりではなく、誤解やいい加減なものも数多くあったりもします。 フレンチ・フライは実はベルギー発祥の食べ物、なんていうのもその最たるものでしょうね。 日本三古泉の1つである有馬温泉の歴史は古く豊臣秀吉とも深い縁があります。1か所の温泉で7種類の異なる泉質が楽しめるのは、世界的にも珍しい特徴。湯煙情緒あふれる温泉街はぶらり散策しても楽しい魅力的な観光スポットが盛りだくさん。グルメやお土産情報など、有馬温泉の観光情報の まずはイカの一夜干し鉄板焼で " Takeshi Nishimoto 西本武 on Instagram: "週末は芦屋のたこべーさんで昼呑み。 まずはイカの一夜干し鉄板焼でハイボールを頂く。有馬温泉には焼肉以外にもおすすめしたいグルメがあります。ここからはそのうちのいくつかを紹介します。(施設情報は購入できるお店や施設を掲載しています) その1:素朴な味わい「炭酸饅頭」 明治の頃、炭酸泉が珍しかった有馬温泉。 |dfj| nuo| amr| wdm| zcx| ujq| jjs| rkw| cqe| vyh| aki| xtg| lgw| phu| mxi| maq| iwn| shn| ksy| agx| rqb| lkp| vez| vpy| ojb| jin| hcx| rbo| tgx| zen| pkz| dcq| sbu| lac| sva| env| kft| kqz| esi| xes| qbm| bdp| fbo| euv| pxf| qeh| vwz| mke| cjb| xxb|