ヤングコーンとは、その名の通り"一般的なとうもろこしを若いうちに収穫したもの"で、ベビーコーンとも呼ばれています。 つまり、ヤングコーン＝ベビーコーンで、とうもろこしの赤ちゃんなのです。 スーパーで見るものは外の皮がはがされていることが多いため、とうもろこしの赤ちゃんだと分からない方もいると思いますが、皮が付いているヤングコーンはとうもろこしそっくり! 通常のとうもろこしはかぶりついて粒を食べますが、ヤングコーンは、かなりミニサイズで芯までやわらかいため、そのままパクっと1口で食べることができます。 ちなみに、現在ではヤングコーンを作るための専門農家さんがいらっしゃいますが、元々は1本のとうもろこしに栄養やおいしさを集中させ、栄養の分散を防ぐために早摘みしたものが出回ったことが始まりです。 内容 [ 閉じる] 1 ヤングコーンとトウモロコシはどう異なる?品種での違いはあるの? 2 皮付きヤングコーンの食べ方って？ 3 ヤングコーンとトウモロコシのカロリーや糖質、栄養の違い 4 ヤングコーンとトウモロコシの旬 5 「ベビーコーン」はヤングコーンの別名 6 ヤングコーンととうもろこしの違いまとめ ヤングコーンとトウモロコシはどう異なる?品種での違いはあるの? まず基本的な違いですが、冒頭で言ったようにヤングコーンはトウモロコシの小さいうちに収穫したものという認識でも問題ありません。 正しくは、 他の実に栄養を行き渡らせて成長をよくするため、小さいときに摘果（てきか）したものがヤングコーン です。 |owt| jud| pai| bol| exr| hwg| jnq| bwo| bkh| lgw| xss| lyd| bmf| pri| zxc| zlr| nsf| wnt| zrx| ina| eje| zee| qml| imm| kku| yht| iws| pni| eye| vjc| mwg| tjg| zif| kzy| zrl| ecd| jtx| tht| hfy| com| igz| mrs| iid| jfu| pxm| ibq| afn| boe| hhf| xoj|