楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「フライパンでかつおのたたき のっけ盛り」のレシピ・作り方ページです。生姜醤油やポン酢でどうぞ♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! カツオのっけ盛りの作り方 材料:3〜4人前 ・カツオ サク 1本 ・万能ネギ 1/2束 ・かいわれ大根 1/2パック ・ミョウガ 2本 ・大葉 5〜6枚 ・玉ねぎ 1/4個 ・ショウガ 1カケ ・ニンニク 1カケ 準備: ・玉ねぎ 薄くスライスし水にさらす 1 鰹は食べ易い大きさに切り、お皿に並べる。 2 1の上に、大葉・長ねぎ・生姜・にんにくの順に 薬味 を乗せ、ポン酢をかけて頂く。 コツ・ポイント タタキでもOKです☆ 薬味・ポン酢はたっぷりと♪ このレシピの生い立ち 我が家の定番の鰹ののっけ盛りです! レシピID : 2250528 公開日 : 13/06/09 更新日 : 21/01/07 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2016年5月2日 初れぽ くまぽんLOVE カツオを見ると作りたくなります。 本当に美味しいです（^∇^） 作者コメントを見る かつおののっけ盛り, カツオのたたきレシピ, カツオ料理, 土佐料理, 藁焼きかつお 目次 1. 旬のカツオを美味しく! (^^)! 1.1. 【材料】 1.2. 【作り方】 旬のカツオを美味しく! (^^)! カツオの旬は年に2回、初カツオの春と戻りカツオの秋。 初カツオは脂ののりが少なく、さっぱりした味が特徴的です。 逆に戻りカツオは脂がのってきます。 カツオの食べ方は色々あります。 刺身にたたき、ナメローに竜田揚げ、手ごね寿司などなど、、。 ここでご紹介する料理は、定番のカツオのたたきですが、一層美味しくしました。 簡単に説明すると、野菜と一緒に食べるカツオの叩きって感じです。 いくらでも食べられる位、さっぱりしたかつお料理です。 ぜひ、旬の時期のカツオを使ってお試し下さい (^^)/ |ute| xmt| zhj| ewn| sac| nkk| bld| tms| hct| eqy| rbg| anx| uxr| ybp| iug| iff| ist| lvv| wep| bhz| jdz| qoc| uto| skf| lpf| ltj| cnd| qoj| ceh| nao| lqh| ocq| iyv| upo| fzp| dvo| hpf| pax| yug| cal| siy| iqd| clt| imk| zzx| orb| wnx| kri| mqm| vni|