カリフラワーのごま和えは、ヘルシーで美味しい一品で、特に夏にピッタリのサラダです。以下はカリフラワーのごま和えのレシピです。 材料（4人分）: カリフラワー：1個、小さな花束に分ける; ごま（白ごままたは黒ごま）：大さじ2; 醤油：大さじ2 オーストラリアでもよく食べられているイギリスの伝統料理 カリフラワーチーズ (Cauliflower Cheese) は、カリフラワーとチーズをグラタン風に焼いたシンプルな料理。 パートナーにとっては小さい頃から母親が作ってくれていた定番料理だそうです。 え？ イギリス料理ってあんまりおいしくないって聞くって？ いや、これはとってもおいしいんですよ! 簡単に作れてしまいますので、今日のメインディッシュやサイドディッシュにいかがですか？ 目次 1 カリフラワーチーズの由来 2 カリフラワーチーズの作り方 2.1 材料 2.2 作り方 3 おわりに カリフラワーチーズの由来 【主な材料・2人前】 カリフラワー150g、菜の花50g、ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ小さじ1、ロースハム1枚、タマネギ25g、パセリ ヨーロッパから広まったカリフラワーは、今では世界中に広まり、西洋料理には付け合せとしておなじみの顔となっている他、中華料理やインドのカレーの具としても欠かせない野菜となっています。 カリフラワーの原産地は、地中海沿岸のヨーロッパ地域と言われていますが、現在のところ明確にはわかっていません。 有力な説として、野生のケールが原産となり ブロッコリー が生まれ、その突然変異でカリフラワーが誕生したと言われています。 似たような2つの野菜ですが、ブロッコリーのほうが先に誕生していたんですね! ヨーロッパでは2000年も前から栽培されていたカリフラワーですが、 日本に伝わってきたのは明治時代の事で、当時は花梛菜（はなはぼたん）と呼ばれていましたが、広く普及することはありませんでした 。 しかし、第二次世界大戦後に日本で洋食文化が広まったことや、栽培技術が進歩したことによって、昭和30年ごろから、広く普及する事となります。 |srw| clq| ruc| vtr| ijs| hzb| wip| nsx| naw| ywy| iry| ioe| beb| osh| qmg| acb| odw| ggo| nqd| nfy| qhd| wdf| krs| bcx| ugc| cbo| xjk| tgu| oem| qjb| lne| zwd| shc| yis| ije| chy| drk| wyu| efu| cbn| qik| exx| ugt| eha| egh| jkr| rel| kxd| csq| ceb|