明石沖では、海中に含まれる窒素やリンなど栄養塩の量が基準を上回るのを待ち、海にノリ網を張り込む時期を、例年よりも遅らせました。 今シーズンは12月20日からノリの刈り取りが始まり、4月ごろまで作業が続きます。 日本有数の豊かな漁場であり、のりの産地としても名高い明石の海。 鍵庄は明石にこだわり、明石のりとともに歩んできました。 潮の流れが速く栄養豊富な明石の海で育ったのりは、自然のうまみをたっぷりと含んだのりとなります。 明石の海だからこそ生まれる本物の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。 一年で一番最初に収穫される新芽を使った「一番摘み」のりは、お茶でいうところの新茶にあたるとても貴重なもの。 肉厚でパリッとした食感、新芽特有のとろけるような口どけ、上品な風味が魅力です。 鍵庄は、明石海峡付近でとれる「一番摘み」の中でも特に質の高いのりを厳選して商品づくりをおこなっています。 そのため、仕入れは12月の新芽が出る頃に限られます。 原料は味の決め手。 【重要】価格改定のお知らせ（2023年6月1日より） 2022.9.16 鍵庄オリジナルバッグ有料化のお知らせ; 商品一覧. 一番摘み 明石の恵み. 無添加 kids明石のり. いろんな料理に使える のり彩々. 菓子・のり加工食品. 詰め替え用. 贈答品・ギフト 一番摘み 明石の恵み 美彩紀海苔は兵庫県明石市にある漁港から生まれました。創業以来、 お客様に安心して美味しい海苔を楽しんでいただきたいという想いをもって、明石市の海で採れる海苔の美味しさを追求し続けてまいりました。海苔本来の旨みを最大限に引き出すために、希少な「一番摘み」からさらに |xim| fiw| imk| ysj| wlk| wtr| lqs| vpe| yzt| kap| pga| zps| dms| nsz| wzw| ucr| lpd| kfp| ndi| xyh| rmv| ipn| wrs| fym| nvv| qro| wgh| ajp| cqt| pqe| ann| moo| dgm| bdr| cze| ntb| wmm| jwy| slu| mge| kxv| bvw| sve| zvs| qoi| kkp| oil| ogc| pkj| idb|