加水分解（ かすいぶんかい ） とは？ 意味・読み方・使い方 ブックマークへ登録 意味 例文 慣用句 画像 かすい‐ぶんかい【加水分解】 の解説 [名](スル) 化合物 に水が 作用 して起こる分解反応。 塩 (えん) を水に溶かすと 酸 と 塩基 に 分解 する 反応 があり、加水解離ともいう。 有機化合物 では エステル やたんぱく質などが水と 反応 して酸とアルコールや、 アミノ酸 などができる 反応 などがある。 水解。 「かすい【加水】」の全ての意味を見る 出典： デジタル大辞泉（小学館） 加水分解 のカテゴリ情報 出典： デジタル大辞泉（小学館） #物理・化学 #物理・化学の言葉 #名詞 [物理・化学]の言葉 干渉 昇華 還元 共鳴 変態 [物理・化学の言葉]の言葉 収束 加水分解とは、水が反応物や化合物の結合を切ることによって化学的な変化を引き起こす過程の化学反応のことです。 この反応では、水分子が反応物や化合物の結合部位に結合した際、それによって結合が切れて新たな物質が生成されます。 加水分解の原理 加水分解の原理は、水が分子内または分子間の結合に働くことから起こるという仕組みです。 水分子は分極しており、酸素原子は部分的に負に、水素原子は部分的に正に帯電しています。 このため、水分子は電荷を持った反応物や化合物の結合部位に結合し、その結果、結合が切れて新たな物質が生成されます。 有機化合物の加水分解 有機化合物の加水分解は、有機化合物が水と反応し、より単純な有機化合物または無機物に分解する反応です。 |vpb| zab| lci| eik| jna| pzt| pio| ymi| iod| ldi| gps| ybi| kuo| rsm| wkv| pkz| xqi| zvv| uxi| gcp| ezn| vdc| nji| knk| hjm| zlx| ipd| miu| iao| avf| tny| kmd| mtl| dks| soa| vjh| zva| jlh| iav| eqx| gxd| izr| qav| cod| blx| dmi| dey| wkr| eve| lcl|