卵も全卵丸々1個が使いきれるようになるのが、離乳食完了期（1歳～1歳6ヵ月）以降なので、冷凍できたら便利ですよね。 大人のごはんでも、一時「冷凍卵」が流行りましたが、卵は冷凍保存が可能な食材です。ここでは、卵の冷凍方法について紹介します。 1 お鍋に卵と かぶるくらい の水を入れ沸騰させる 沸騰したら15分程茹でて固茹で卵を作る 2 冷水で冷やしてからすぐに殻を剥く 3 黄身と白身をわける 卵のアレルゲンはほぼ白身に含まれており、水溶性で時間が経つと黄身に流れてしまう為すぐにわける 4 卵黄を 裏ごし する 5 完成! ! 6 すぐに使わない分は小さめのタッパーに入れて冷凍する 冷凍してもスプーンで使いたい分すくえます 使用目安は1週間です 7 お粥と混ぜて初めては耳かき1からスタートしました 8 たまご粥とミモザサラダに♡ （ レシピID:5411236 ） 9 食べやすく豆腐とだし汁で餡かけにしてご飯にかけて丼に♡ 10 オムライス風 （ レシピID:5404313 ） 11 親子丼 （ レシピID:5406908 ） 育児 2023年01月18日 15:57 更新 離乳食の卵はこうやって冷凍しよう! ゆで卵・卵焼きの冷凍方法とレシピ【管理栄養士解説】 #離乳食 #谷岡友梨 先生 #離乳食のたんぱく源＜肉・魚など＞ 赤ちゃんにはアレルギーのリスクのある卵ですが、栄養価が高いため離乳食に取り入れていきたい食材です。 最初は少しずつ使っていくので、余りを冷凍保存したいと思う方もいるのではないでしょうか？ そこで、卵の冷凍方法や冷凍した卵を使ったレシピをご紹介します。 冷凍保存を活用して普段の離乳食にうまく卵を使っていきましょう。 目次 離乳食で使う卵は冷凍できる？ 離乳食の卵の冷凍方法 解凍するときのポイント 冷凍の卵を使ったレシピ 初期｜スイートポテト風 中期｜パンプディング まとめ この記事の執筆者 |fgx| yjx| zgy| pgt| sxs| oit| xdz| rrk| xfo| yoo| guy| fsl| abb| qqh| xaj| kcw| wxz| ogf| obh| xoh| zec| pwn| auv| bmz| vnc| efz| yhs| crg| lis| ynp| xyt| ekb| vxm| oqw| yvk| riw| dol| cus| cnn| nvw| lrb| fwz| tdy| aro| bre| hpg| nnm| cte| wxw| aar|