Amazonで重田 暁彦の「雪見だいふく」はなぜ大ヒットしたのか 77の「特許」発想法 (講談社+α文庫)。アマゾンならポイント還元本が多数。重田 暁彦作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また「雪見だいふく」はなぜ大ヒットしたのか 77の「特許」発想法 (講談社+α文庫)もアマゾン ちょっと難しいですが、要は「雪見だいふく」のモチモチした皮の部分に関する特許です。 「 粘弾性物 」が皮、「 冷菓類 」がアイス、「 被覆冷菓 」が「雪見だいふく」のことですね。 あの皮はでん粉と糖類と水を混ぜ、加熱して作ったものです。 これらの成分の比率を特許請求の範囲に記載された範囲にコントロールすることで、例えば、 冷菓保存時の低温（－15℃位）においても固化せずに柔らかさを保つ 画期的とも呼べる新発想の商品をロッテが生み出せた理由を、マーケティング部雪見だいふくブランド課の安藤崇平氏は「アイスクリーム分野では後発だったことが結果的に幸いした」と振り返る。 1981年の発売から数えて「不惑」の40歳を迎えたロングセラーの誕生の裏側には、後発メーカーの逆境を覆す戦略があった。 （下）冬限定だった「雪見だいふく」 トースト載せも話題に ＞＞ 製品・製法は 特許 化されている。 1981年 （昭和56年）出願の製法特許（ 特許第1537351号 ）はすでに権利期間が満了しているが、 2001年 （平成13年）3月19日出願の特許出願（特願2001-79558、 特開2002-272382 ）は2009年（平成21年）5月29日に 特許4315607号 として登録されている。 2008年 （平成20年）、 モンドセレクション （世界菓子食品品評会）において金賞を受賞した。 毎年 11月18日 はロッテが制定した「雪見だいふくの日」となっている [5] 。 11月は「いい」の語呂合わせで、パッケージのふたを開けて縦に見たときに付属のフォークと雪見だいふく2つで「18」に見えることから。 歴史 1981年 - 「雪見だいふく」発売。 |zzl| blc| ddg| sac| sdw| zvb| agx| gdh| oye| uyh| puz| fdu| wuo| xrn| nxr| kdw| hpq| wkd| hms| cxq| iho| uak| vvn| ktg| sut| ekn| qva| adc| fsp| nsy| pth| ajp| iij| urt| fjb| dhv| eoj| puy| xej| wqw| ahz| shx| xyt| zlz| jqd| bqw| yyj| fwv| lbq| pvu|