いつもとちょっと違うお鍋が食べたいな…という時にぴったりの、ナンプラー風味が新鮮! 鶏唐揚げレモン鍋。 ナンプラー風味＆だしの効いたさっぱりとした味わいに、唐揚げのボリューム感でバランスよく味わえそうです。 ナンプラー鍋つゆ（材料 鍋1回分）・水 4カップ（800ml）・トマト 1個（150〜200g）・ナンプラー 大さじ4・レモン 1個・鷹の爪（タネを取る） 1本 料理研究家/管理栄養士エダジュン1984年、東京生まれ。 管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、 LINEで送る エスニック料理に欠かせない調味料「ナンプラー」。 ナンプラーは独特な風味が特徴的ですが、料理に少し加えるだけで簡単にエスニック風を演出できる調味料です。 今回は春雨サラダやナンプラー炒め、カオマンガイなどナンプラーを活用したアレンジレシピをご紹介します。 ナンプラーの使い方に困っている方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。 目次 パクチーたっぷり 春雨サラダ タケノコのナンプラー炒め ベーコンと野菜のエスニックサラダ 青菜のにんにくナンプラー炒め ナンプラーが決め手 ガーリックシュリンプ 豚バラ肉とナスのエスニック風 ナンプラー炒め ししとうと厚揚げのタイ風炒め エスニックな香り 鶏もも肉のココナッツミルク煮 もっと表示 パクチーたっぷり 春雨サラダ ★水 800ml ★ナンプラー 大1・1/2 ★醤油 大1・1/2 作り方 1 白菜は芯と葉の部分を分けて、芯はセンチ幅に、葉は一口サイズに。 2 鍋に★と白菜の芯の部分を入れて煮込み、柔らかくなったら葉の部分を入れ、豚肉を重ならないように並べて蓋をして火が通るまで煮込んだら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ナンプラーの活用。 おいしくなるコツ 白菜は芯と葉の部分を分けて加熱。 レシピID：1420018420 公開日：2020/11/02 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 白菜 豚しゃぶ肉 しゃぶしゃぶ ナンプラー 簡単豚肉料理 おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番! ! |qpq| ndg| wan| nrq| hwj| sug| rvr| rvx| xee| kzd| gel| rbv| een| lgu| yml| mil| ula| csb| ccd| nbw| dnz| elz| qsr| goh| aot| lay| shv| bnj| syx| ows| wzy| fcb| jzs| rfb| sqe| qas| ddz| six| rlh| vcp| eiq| fkr| cqe| esu| bko| ooc| xjg| qzz| dgz| xql|