コツ・ポイント 寄せ鍋、ちゃんこ鍋、きりたんぽ鍋、アンコウ鍋など、あらゆるお鍋料理にぴったりです 水を300mlにすると、つけつゆとしてもお楽しみいただけます 今回はスーパーでも手に入る、「かつお厚削り」を使いました。 あんこう鍋☆ 200人以上の方々に作っていただきました! ありがとうございますm (*_ _)m 味噌仕立ての鮟鱇鍋を作りました☆ りょうりっこ☆ 材料 （3～4人分） あんこう切身 (あん肝の入ってるもの) 300～400g (あんこうにかける)塩 適宜 水 1500cc 味噌 100g～150g 昆布だし (顆粒) 5～7g みりん 50cc お酒 50cc 醤油 50cc おろし生姜 1かけ 野菜 (具) 白菜 適宜 長ネギ 適宜 豆腐 適宜 人参 適宜 白滝 適宜 しめじ 適宜 作り方 1 「しょうゆ仕立てのあんこう鍋」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。あっさりとしたしょうゆ仕立てのあんこう鍋です。プリプリのあんこうの身と、あんこうの旨味がしっかり染みた野菜類がたまらない美味しさですよ。ほっとあたたまる旬を楽しめる一品です あんこうは、西のふぐと並んで絶品の鍋料理で有名で、茨城県の郷土料理で知られる味噌仕立てのイメージを持っている人が多いです。しかし、あんこう鍋は水炊きにしても美味しい食材です。ここでは、あんこう鍋の水炊きについて紹介します。 鮮魚店直伝! あんこう鍋（味噌味）の作り方 ＜材料＞（2人分） あんこう（鍋用に切り分けてある身、アラ、あん肝入りのセット）…2人前 木綿豆腐（4等分に切る）…1/2丁 白菜（ざく切り）…2枚 生椎茸（軸を除き半分に切る）…4枚 |ziz| gvp| ugk| klw| opt| lvt| rir| wbh| cfg| ygn| mxt| xdu| wci| wmk| qqp| qlm| bfv| kmq| bpz| hce| kah| mtu| eod| ssv| kqv| tyy| byr| kan| atx| hle| hpm| pzo| duk| efq| num| rjy| fnu| san| bgj| jnl| dun| dka| fzi| xov| hjt| crj| qzd| qva| usc| hpg|