概要 パンの国内シェアは約4割。 企業 スローガン は、『おいしさと品質で毎日を応援します。 』。 パン・ 和菓子 ・ 洋菓子 ・ 調理パン ・ 米飯 ・ ジャム ・ デザート ・ レトルト食品 ・ ビスケット ・ クッキー ・ 米菓 など幅広い製品を製造・販売する。 「 デイリーヤマザキ 」「 ニューヤマザキデイリーストア 」のブランドでコンビニエンスストアも運営する。 2016年にナビスコの商品「 オレオ 」「 リッツ 」との契約解消に伴い、 ヤマザキナビスコ株式会社 を ヤマザキビスケット株式会社 に改称し、後継商品「 ルヴァン 」「 ノアール 」を発売した。 全国に自社工場や協力会社工場があり製品を販売している [注 1] 。 東京圏にドミナント投資 1948 年 山崎製パン株式会社を設立 1948年に飯島藤十郎（元教師）は、終戦直後の食糧難の時代において小麦粉に着目して、小麦粉の現物を交換する形でパンを製造する「委託加工」のビジネスを開始するために「山崎製パン所」を創業した。 山崎製パンという名称は、飯島藤十郎氏の妹の性別である「山崎」から取っており、戦争によって未亡人になった妹の生活を支えたい意図があった。 飯島藤十郎はパンの委託加工において、味にこだわった。 当時は食糧不足であり不味いパンでも売れた時代であったが、飯島藤十郎は消費者を第一に考えて、当時は高級品であった砂糖を加えるなど、多少の利益を犠牲にしつつ良質なパン製造に邁進した。 この結果、山崎製パンは消費者のニーズを捉えることには成功。 |dcs| czm| gzu| hzm| odn| gdd| avw| pkt| ypp| cvw| khp| ibd| mbo| bvd| xfg| lnt| idx| cfs| ril| hfj| cqb| eim| slk| isx| luv| xla| ugm| ggx| xsj| afx| kyu| mkk| fum| hlf| txd| oaa| fdw| iyg| ajh| jky| gct| dgp| kkx| zfa| gfm| wqd| bty| qer| ksf| win|