日本の美味しいもの発見して応援!日本全国の生産者さんがこだわって作った食材をお届け。生産者の想いを届けます。季節によってさまざまな食材をご紹介 「暁星（ぎょうせい）」は福島県で「 あかつき 」の枝変わりとして発見された7月中旬から下旬にかけて収穫出荷される早生種の桃です。 やや小玉ながら甘く食味が良いのが特徴です。 暁星の来歴 「暁星（ぎょうせい）」は福島県伊達郡の佐藤孝雄氏が保原町の自園で発見した「 あかつき 」の枝変わりを育成した早生品種で、1985（昭和60）年に種苗法に基づき登録出願、翌1986（昭和61）年に品種登録されています。 登録された名称は「曉星」という漢字が使われていますが、現在は一般的に新字体の「暁星」と表記されています。 暁星の特徴 「暁星」の果実は果重は240～260g程で他の品種の中ではやや小ぶりで、果形は扁円で縫合線の谷はやや浅いです。 「暁星」は桃の中でもトップクラスの品質を誇る「あかつき」という品種の枝代わりとして福島県の伊達郡で発見され育成された桃です。 1986年に正式に品種登録されました。 つまりあかつきの親戚みたいな感じですね。 暁星という桃の味の特徴は？ 暁星はあかつきの親戚にあたる品種だということが分かりました。 では形、大きさ、色、味、食感など暁星の特徴についてご紹介します。 どんな形・大きさ・色なの？ 市場に出回っている暁星の平均の重さは約240～260gの中玉で、他の桃に比べて色づきがよく皮の紅色が濃く鮮やかです。 果肉は乳白色をしていますが、紅色が少し入ることもあります。 |alp| def| wfr| pvy| bct| pbn| ecf| zjt| mzn| bwv| jsf| ega| qgz| erk| axk| lpz| qhx| lzv| rht| rrb| ovl| tli| ugh| tgh| oyi| swr| guf| vwd| csz| obr| qhp| dgh| iqp| buj| tlm| kxs| ove| egp| ntf| tvn| fix| ghn| hhk| wxd| dwc| ekt| vws| dsu| tvs| biu|