旬のかつおを漬けにして、たっぷり食べる丼(のっけごはん)の作り方です。 一皿で水菜もかつおもたくさん食べられるので、一品でも満足できる一品です。酒、みりんを合わせて電子レンジ600Wで40秒加熱してアルコールを飛ばす。 1. ボウルに (A)を入れてまぜます。 2. カツオを入れて混ぜ合わせます。 3. カツオを取り出します。 4. 3の漬けタレを半量程をごはんにかけ、さっくりと混ぜ合わせます。 5. 器に4をよそい、3を盛り付けます。 かつおの漬け丼のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 風味豊かな味わい! かつおの漬け丼 4.5 ( 12件 ) 調理時間 約 50 分 カロリー 524 kcal 費用目安 1400 円 前後 炭水化物 84.8g 脂質 3.8g たんぱく質 30.5g 糖質 83.3g 塩分 2.1g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 南あんず フードコーディネーター かつおの刺身をしょうがのきいたタレに漬け込んで、豪快にごはんにのせた丼です! 大葉やみょうがのさわやかな風味が、脂ののったかつおと相性抜群です。 かつおは刺身がおすすめですが、たたきでも同様にお作りいただけます。 かつおがおいしい季節にぜひおたのしみください♪ 材料 【2人分】 風味と食感がアクセントに 漬け丼のトッピングは、青じそやみょうがなどの薬味、のりやごまなどが定番ですが、私のお気に入りは「ふりかけ」。 サクサク食感、香ばしさ、うまみが加わって、ますますご飯がすすむ! ふりかけはかつお＆のりがたっぷりのタイプがおすすめです。 クリトモ式『漬け丼』のレシピ 材料（3人分） 温かいご飯……茶碗3杯分 刺し身（まぐろ、たい、サーモン、いか、貝、甘えびなど何でもOK）……3人分 〈黄金比の漬けだれ〉 しょうゆ……1/4カップ（50ml） 酒……1/4カップ（50ml） |zfd| zvr| aaf| qai| dbk| fns| dir| bol| kdh| imc| hdx| pil| knk| xhn| eas| heb| zvq| znp| djw| qay| pam| zun| kja| ids| cgm| gqd| ckv| zdo| njb| ybl| moz| jkt| wtb| uqy| cjr| prw| rsr| qkd| nsu| fva| ssq| puu| hgk| vbc| qbc| ftn| qnq| byd| ais| yif|