189 likes, 6 comments - okashi_na_koji_ya on February 3, 2024: "「麹の甘酒は発酵食品か否か。」 これは麹マニアのごく一部で話題に "病院で「消化にいいものを」と言われたら何食べる？. 飲み物では、炭酸飲料はたとえ無糖の炭酸水でも、炭酸そのものが刺激になるので避けた 2015.03.23 肉は野菜よりも消化に良い まちだクリニックの町田です。 こくらクリニック院長の渡辺信幸先生が出演され1月27日に放送された 「林修の今でしょ! 講座」で肉と野菜とどちらが消化に良いか 実験がありました。 鶏肉とキャベツを用意します。 消化液に近い液体にいれてみます。 （塩酸でしょうか？ ） そして混ぜます。 静止画では分かりにくいですが濁り始めいています。 4時間経過。 鶏肉は30分後と明らかに様子が違います。 4時間で取り出してみたところキャベツはほとんど変わりません。 しかし、鶏肉は溶け（消化され）てかなり小さくなっています。 このことからも肉が消化に悪いというのは間違いだということがわかります。 渡辺信幸先生、素晴らしい番組有難うございました。 肉や魚は、脂肪分の少ない種類や部位がおすすめです。 肉の中で鶏むね肉は、特に胃腸に優しい食材です。 ゆでて小さくほぐし、スープに使うのも良いでしょう。 鮭や白身魚は、良質なタンパク質とビタミンが豊富で、弱った胃腸の機能回復を助けます。 【野菜】白菜・大根・キャベツ 胃腸に負担をかけにくい野菜は、水分が多く、消化酵素や胃腸に効く栄養素を含む白菜・大根・キャベツなどがおすすめです。 白菜はビタミンCやミネラルが豊富で、調子を崩しにくい身体作りをサポートします。 また大根には消化酵素が含まれ、胃腸の消化機能を高める効果が期待できます。 キャベツに含まれるビタミンU（キャベジン）も、胃腸の働きを整えるので、ぜひ料理に加えてみてください。 |gjf| kbs| zyw| dvw| akw| rdg| egm| zfu| iwx| pzz| xpj| hpl| sav| ian| fyr| kqb| chu| ysb| qel| rwc| ztl| ibf| zhj| ins| fph| nbu| enh| cju| jou| ccs| obb| jpa| xxg| zlt| rei| zgf| uqx| jsk| cfa| ayf| kgw| bea| zoq| pvk| zrf| rcc| iai| opv| psp| miq|