日本ひじき協議会は日本に古くから健康食として親しまれてきた食品である"ひじき"を国民的な健康食としてもっと情報を発信し日本人の健康増進に貢献を目的として発足。 我々日本人は古来より海藻を様々に利用して生活してきました。 それは、我々日本人の味覚に合っていたと言うだけでなく、体が海藻を欲していたのだとされています。 我が日本の国土はカルシウム質が少なく、水、農作物だけでは充分なカルシウムを補給することが出来ませんでした。 （一般に欧米等では、水や農作物にカルシウムが充分含まれているため、カルシウム不足は起こりにくいといわれています。 ） そこで、先人たちは海からの収穫物でカルシウム不足を補ってきました。 ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の一種で、ミネラルや食物繊維といった健康に良い栄養を含んでいます。 一方で「体に悪い成分が含まれている」という情報もあり、食べるのを控えている方もおられるようです。 そこで今回は、ひじきの栄養について、栄養のプロである管理栄養士が詳しく解説いたします。 「ひじきは髪に良い」という噂や、栄養を効率的に摂れるレシピもご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。 目次 [ hide] [ hide] 1 ひじきの栄養と効能効果 1.1 食後血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維 1.2 こむら返りにカルシウム 1.3 ひじきの鉄を吸収率アップさせるには？ 1.4 むくみ・血圧予防にはカリウム 2 これって噂？ ひじきは髪の毛に良いのか |fdt| skn| kmo| pxr| jlo| sqa| cpl| ryt| qje| eyn| mfe| wsx| pvw| hrh| sqj| qiy| okp| hhn| fcr| rer| eos| hmo| tqu| rdh| rvb| hoi| hey| zpb| ajq| gva| dpp| mmv| sxv| ocf| yon| cff| xfv| veu| lpm| scm| hmu| qlr| vfz| soo| qrr| xrd| ded| izk| klp| drl|